【肥牛的做法】肥牛只打火锅太浪费了 这么多种做法换着花样吃

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上海花千坊肥牛，是一种食材，为“放在热锅里食用的牛肉”肥牛通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。现今流传较广的就是肥牛火锅了，而肥牛除了用在火锅中，在生活中也可以制作出另一种美味，比如酸汤肥牛、肥牛金针菇等。今天小编就给大家带来一些肥牛的做法，一起来学习下吧！


可口料理

美味主食
肥牛有什么营养价值
NO.1
肥牛是一种高密度食品，不但提供了丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。
NO.2
吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
NO.3
它对增长肌肉、增强力量特别有效。其会产生对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
NO.4
可以增加免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
NO.5
能够提高机体抗病能力，还对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面适宜。

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