作为快节奏生活的代表性产物,电炒锅的问世让忙碌的上班族也能做出简单快捷的饭菜,比明火要更好用。但是,也有的人质疑电炒锅的辐射太大,那么电炒锅有辐射吗?答案是肯定的,但电炒锅的辐射并不会威胁到人的健康。电炒锅最高的功率也仅达到2000W,而且是通过国家强制3C认证的。据了解,电炒锅的辐射源仅仅只有30cm,也就是说在30cm的范围内才能检测到辐射,超出范围则无法检测到,说明它的辐射是可以忽略不计的。
有的人总会把电炒锅和电磁炉混淆,但其实这两种厨电在工作原理上就有所不同了,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,由于温度控制范围大,容易损坏电子元件,所以只能作为火锅用具;电炒锅则与普通电路没有区别,但功率会比较低一些,所以煎炒煮炸都能做。如果只是单纯作为家用厨电的话,选择电炒锅护会更加方便,功率不需要过多调节,温度控制也容易,最主要的是,电炒锅的价格比电磁炉要便宜很多,是比较经济实惠的厨电了。