上海花千坊桐梓魔芋保护范围属黔北中山峡谷区,呈东部高山、西部低山、南部低山、北部低山、中部高中山的起伏状态,以山区坡地为主。土壤肥沃,浇灌条件好,交通便利,是生产魔芋的适宜地域。全县海拔320--2270m,平均海拔1100m,适宜栽培的区域主要在900m-1400m的山区,立体气候明显的优越条件,有利于魔芋的生长。
贵州省遵义市桐梓县所辖娄山关街道、小水乡、黄莲乡、芭蕉乡、马鬃乡、狮溪镇、水坝塘镇、楚米镇、大河镇、新站镇、夜郎镇、九坝镇、茅石镇、花秋镇、坡渡镇、羊磴镇、尧龙山镇、松坎镇、木瓜镇,共计19个乡(镇、街道),71个行政村(社区)。地理坐标为东经107°39′23〞—107°43′23〞,北纬28°01′01〞—29°29′15〞。东至芭蕉乡长岩村,西至花秋镇花秋村,南至茅石镇中关村,北至狮溪镇界牌村。生产规模1060公顷,年产量0.9万吨。地域保护范围详见下表。桐梓魔芋农产品地理标志地域保护范围表产品名称桐梓魔芋申请人桐梓县农产品质量安全监督检验检测中心地理坐标东经:107°39′23〞—107°43′23〞北纬:28°01′01〞—29°29′15〞四至东:东至芭蕉乡长岩村;西:西至花秋镇花秋村;南:南至茅石镇中关村;北:北至狮溪镇界牌村。
上海花千坊“桐梓魔芋”球茎近圆微扁,表皮灰褐色,顶部凹陷,顶芽直立,浅粉红色,芋肉色白泛红,2年生商品芋球茎重约0.5kg-1.0kg。