野苋菜

#蔬菜# 0 0
野苋菜是一种常见的野菜,味甘,性微寒,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维和钙质等,还具有清热解毒,利尿之功效。野苋菜生于旷野、田间或村舍附近草地,主要分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。平时适当吃点野苋菜,有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌能力。
  • 中文学名: 野苋菜
  • 别称: 苋菜,光苋菜
  • 界: 植物界
  • 门: 被子植物门
  • 纲: 双子叶植物纲
  • 目: 中央种子目
  • 科: 苋科
  • 属: 苋属
  • 种: 凹头苋,反枝苋
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

上海花千坊野苋菜,中药名。为苋科植物凹头苋Amaranthuslividus和反枝苋Amaranthusretroflexus的全草或根。凹头苋分布于全国各地;反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。具有清热解毒,利尿之功效。用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿。

生长与分布

1、凹头苋生于庭园、路边等处。分布于全国各地。

2、生于旷野、田间或村舍附近草地。分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。

形态及特征

上海花千坊1、凹头苋,一年生草本,高10-30厘米,全体无毛;茎伏卧而上升,从基部分枝,淡绿色或紫红色。叶片卵形或菱状卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-3厘米,顶端凹缺,有1芒尖,或微小不显,基部宽楔形,全缘或稍呈波状;叶柄长1-3.5厘米。花成腋生花簇,直至下部叶的腋部,生在茎端和枝端者成直立穗状花序或圆锥花序;苞片及小苞片矩圆形,长不及1毫米;花被片矩圆形或披针形,长1.2-1.5毫米,淡绿色,顶端急尖,边缘内曲,背部有1隆起中脉;雄蕊比花被片稍短;柱头3或2,果熟时脱落。胞果扁卵形,长3毫米,不裂,微皱缩而近平滑,超出宿存花被片。种子环形,直径约12毫米,黑色至黑褐色,边缘具环状边。花期7-8月,果期8-9月。

2、反枝苋又名:西风古,红苋菜。一年生草本,高20-80厘米,有时达1米多;茎直立,粗壮,单一或分枝,淡绿色,有时具带紫色条纹,稍具钝棱,密生短柔毛。叶片菱状卵形或椭圆状卵形,长5-12厘米,宽2-5厘米,顶端锐尖或尖凹,有小凸尖,基部楔形,全缘或波状缘,两面及边缘有柔毛,下面毛较密;叶柄长1.5-5.5厘米,淡绿色,有时淡紫色,有柔毛。圆锥花序顶生及腋生,直立,直径2-4厘米,由多数穗状花序形成,顶生花穗较侧生者长;苞片及小苞片钻形,长4-6毫米,白色,背面有1龙骨状突起,伸出顶端成白色尖芒;花被片矩圆形或矩圆状倒卵形,长2-2.5毫米,薄膜质,白色,有1淡绿色细中脉,顶端急尖或尖凹,具凸尖;雄蕊比花被片稍长;柱头3,有时2。胞果扁卵形,长约1.5毫米,环状横裂,薄膜质,淡绿色,包裹在宿存花被片内。种子近球形,直径1毫米,棕色或黑色,边缘钝。花期7-8月,果期8-9月。

生活习性

药材性状

1、凹头苋,主根较直。茎长10-30cm,基部分枝,淡绿色至暗紫色。叶片皱缩,展平后卵形或菱状卵形,长1.5-4.5cm,宽1-3cm,先端凹缺,有1芒尖,或不显,基部阔楔形;叶柄与叶片近等长。穗状花序。胞果扁卵形,不裂,近平滑。气微,味淡。

2、反枝苋,主根较直。茎长20-80cm,稍具钝棱,被短柔毛。叶片皱缩,展平后菱状卵形或椭圆形,长5-12cm,宽2-5cm,先端微凸,具小凸尖,两面和边缘有柔毛;叶柄长1.5-5.5cm。圆锥花序。胞果扁卵形,盖裂。气徽,味淡。

价值及其他

入药部位

全草或根。

性味

味甘,性微寒。

归经

归大肠、小肠经。

功效

清热解毒,利尿。

主治

用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿。

相关配伍

上海花千坊1、治痢疾:凹头苋30g,车前子15g。水煎服。(《河南中草药》)

上海花千坊2、治痔疮肿痛:鲜野苋菜根30-60g,猪大肠1段。水煎,饭前服。

上海花千坊3、治蛇头疔:鲜野苋叶和食盐捣烂敷患处。(2-3方出自《福建中草药》)

用法用量

上海花千坊内服:煎汤,9-30g;捣汁。外用:适量,捣敷。

使用注意

气虚、寒湿久痢忌服。

采集加工

春、夏、秋季采收,洗净,鲜用。

相关论述

上海花千坊《中国药用植物图鉴》:“缓和止痛,收敛,利尿,解热。”

食物营养成分

食物名称 野苋菜

含量参考 约每100克食物中的含量

能量 62千卡

本百科词条由网站注册用户【 CN104918 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可,感谢您的理解及支持!
发表评论
最新评论
暂无评论
相关知识文章
十大适合8月吃的时令蔬菜 八月份一定要吃的10种应季蔬菜
八月份是夏季,市场上有很多蔬菜上市,众所周知,吃时令蔬菜是最有益的,不仅新鲜、美味,营养价值也是最高的。8月时令蔬菜有哪些?苦瓜、秋葵、丝瓜、豇豆、茄子、冬瓜、南瓜、毛豆、西红柿、空心菜等。以下,请看MAIGOO小编带来的八月份一定要吃的10种应季蔬菜排行,了解更多八月应季蔬菜及相关情况。
最适合八月份种植的十大蔬菜 8月份种什么蔬菜好
8月适合种什么菜?8月份全国的平均气温依旧很高,可以结合当地的季节性气温变化,选择栽种适应有较高温度向较低温度变化的蔬菜种类。适合8月种的十种蔬菜有白菜、菠菜、秋胡萝卜、秋黄瓜、苋菜、茼蒿、豇豆、白萝卜、芥菜、空心菜等。以下,请看MAIGOO小编带来的最适合八月份种植的十大蔬菜。
世界十大最辣辣椒排行 全球辣度最高的辣椒盘点 第一可致命
辣椒辣度的衡量单位是史高维尔单位(SHU),指的是辣椒以糖水稀释到多少倍,才能使舌尖感受不到辣味,例如常见的小米辣辣度在3万到5万SHU。MAIGOO小编盘点了世界十大最辣辣椒排行,分别是X辣椒、龙息辣椒、卡罗莱纳死神椒、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅杜格拉、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣等等。下面一起来看看全球辣度最高的辣椒有哪些吧。
十大最适合秋天吃的应季蔬菜盘点 秋季必吃十大时令蔬菜排行
健康的饮食讲究应时而食,那么秋天吃什么蔬菜比较好呢?秋天是收获的季节,有很多新鲜美味有营养的蔬菜上市,适合秋季吃的十大时令蔬菜包括茭白、莲藕、山药、菱角、板栗、芹菜、菠菜、胡萝卜、莴苣、南瓜等。以下,请看MAIGOO小编带来的秋季必吃十大时令蔬菜排行榜,了解秋季适合吃的蔬菜有哪些吧。
十大适合秋天种的菜盘点 秋天种什么菜最好 这10种蔬菜秋天种最合适
秋季气候舒适,温度范围在10~22℃之间,此时种植蔬菜的成活率也很高,很多朋友会利用起阳台空间种菜,体会种菜乐趣的同时,还能够收获绿色无公害的蔬菜。不过每个季节都有应季蔬菜,那么秋天适合种植什么蔬菜呢?十大适合秋天播种的蔬菜包括莴苣、菠菜、小白菜、萝卜、茼蒿、香菜、生菜、荷兰豆、菜薹、芹菜等。以下,请看MAIGOO小编带来的适合秋天种的十种蔬菜。
10种营养价值最高的蔬菜排名 世界公认十大健康蔬菜盘点
健康饮食少不了蔬菜,蔬菜种类众多,不同的蔬菜营养价值会有差异,那么那些蔬菜营养价值高呢?MaiGoo网小编整理了最有营养的蔬菜排名,包括菠菜、羽衣甘蓝、芦笋、西兰花、番茄、胡萝卜、豌豆、甜菜、南瓜、芹菜,不过每个人的饮食习惯、整体健康状况和营养需求都有所差异,所以要根据个人情况选择合适的蔬菜食用,一起来看看营养最丰富的蔬菜及相关情况吧。
适合9月吃的10种时令蔬菜 九月十大营养应季蔬菜盘点
9月我国大部分地区已逐渐入秋,天气干燥,9月各色各样口味迥异的新鲜蔬菜也纷纷上市,通过饮食可以调节上火、口干舌燥等一些常见问题。那么适合9月份吃的蔬菜有哪些呢?接下来maigoo编辑为大家介绍9月必吃的十大蔬菜,包括莲藕、茭白、小白菜、秋葵、南瓜、芋头、山药、芹菜、菱角、扁豆等时蔬,一起来详细了解一下吧。
十大膳食纤维含量最高的蔬菜 富含纤维素的10种蔬菜排名
膳食纤维是一种多糖,虽然它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,但是它在人体中扮演着相当重要的角色。那么,十大膳食纤维含量最高的蔬菜有什么?黄花菜、红薯叶、莲藕、蚕豆、羽衣甘蓝、毛豆、秋葵、辣椒、芥菜、茄子等都是膳食纤维含量高的蔬菜。以下,MaiGoo网小编整理了十大粗纤维蔬菜盘点,一起来看看富含膳食纤维蔬菜一览表吧。
十大储存时间长的蔬菜排行 最耐存的10种蔬菜 囤物资必知
蔬菜是每天都不能缺少的食材之一,疫情期间为了安全,不必每天出门买菜,可以一次性多采购一些蔬菜放在家中,那么耐存放的蔬菜有哪些呢?MaiGoo网小编整理了10种便宜耐放蔬菜,包括大白菜、洋葱、南瓜、土豆、芋头、冬瓜、萝卜、山药、辣椒、茄子,一起来看看适合储存的蔬菜及相关情况吧!
我国蔬菜产量top10省份 全国各省蔬菜产量排名 山东省位居第一
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,对于中国这样一个人口大国,满足民众蔬菜需求需要大量的蔬菜,那么,全国蔬菜最多的地方是哪里?MAIGOO网编整理了一份中国十大蔬菜产量大省名单,包括山东、河南、江苏、河北、四川、湖北、湖南、广西、广东和贵州,一起来看详细的蔬菜产量大省相关知识吧!
我国十大优质香芋盘点 全国十大芋头产地排行
中国是芋头原产地之一,最早产于我国南方的沼泽地带。那么中国哪里产芋头比较有名?中国十大芋头产地包括荔浦芋头、铅山红芽芋、江永香芋、张溪香芋、福鼎槟榔芋、泰州芋头、奉化芋艿头、莱阳芋头、永康舜芋、杨林沟芋头等。以下,请看MAIGOO小编带来的全国十大芋头产地排行,了解更多有名的芋头产地及相关情况。
芋头 食材 蔬菜
1.1万+
十大最好的贵州辣椒排名 贵州最有名的10大地方辣椒盘点
由于气候条件和地理环境的优越性,贵州辣椒产业非常突出,不仅辣椒种植面积广,而且产量也多。那么,贵州哪里的辣椒最出名?MAIGOO网编整理了一份贵州好吃的辣椒名单,包括了大方皱椒、遵义朝天椒、虾子辣椒、花溪辣椒、湾子辣椒、绥阳子弹头辣椒、牛场辣椒、黄平线椒、铜仁牛角椒、平塘皱皮线椒。下面,一起来看更详细的贵州十大名辣椒吧!
10种比较耐放的食物排名 十大保质期长的应急储备食物
虽然如今生活在和平年代,但是如果遭遇战争、饥荒、疫情等,多囤粮食是很有必要的。那么可以长期保存的食物有哪些呢?储备食物不能只看保质期长短,营养均衡也很重要,像主食类、方便食品、干货、杂粮类、易存放的肉类、易存放的蔬菜、耐储存的水果、常用调味品、蛋类、乳制品等都可以适量囤积。接下来请看MAIGOO小编带来的十大耐储存的食物排行。
国内十大优质山药产地排行 我国最好吃的10大山药推荐
山药是一种高营养价值的蔬菜,也能入药。山药在我国种植范围广泛,那么全国哪的山药最好吃呢?比较知名的有河南焦作怀山药、河北蠡县麻山药、山东陈集山药、河北安平白山药、武穴佛手山药、襄阳山药、广西金田淮山、湖北利川山药、江西瑞昌山药、山西平遥长山药等。以下,请看MAIGOO小编带来的我国最好吃的10大山药推荐,了解更多有名的山药产地及相关情况。
国内十大优质大蒜名产地盘点 中国十大大蒜产区排名
大蒜不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物,那你知道哪里出产的大蒜好吗?比较有名的有金乡大蒜、民乐紫皮大蒜、太仓白蒜、耿庄大蒜、邳州白蒜、宝坻大蒜、温江大蒜、阿城大蒜、叶路大蒜、苍山大蒜等。以下,请看MAIGOO小编带来的大蒜十大产地榜单,了解更多优质大蒜的产地及相关情况吧。
我国十大优质西红柿产地盘点 国内最出名的10大番茄推荐
番茄又叫西红柿,品种极多,按形状可分为圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形;按颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄原产南美洲,在中国南北方广泛栽培,那么中国哪里的番茄最好呢?国内番茄比较知名的有元谋番茄、中垾番茄、金塔番茄、百色番茄、河套番茄、崔家集西红柿、古城番茄、胡阳西红柿、东海西红柿、北票番茄。下面和maigoo网小编一起看看全国十大番茄产地,了解国内番茄的生产地及相关情况吧。
夏天的当季蔬菜有哪些 十大最适合夏天吃的时令蔬菜盘点
夏季气温较高,应季成熟的蔬菜品种也比较多,茎叶类、瓜菜类、果实类、根茎类应有尽有,吃法也多种多样,那么夏天蔬菜吃什么好呢?MaiGoo网小编整理了十种夏日应季蔬菜,分别是黄瓜、苋菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘蓝、鸡枞菌、金针菜,一起来看看夏季时蔬及相关内容吧。
中国哪里盛产百合 我国十大百合产区排行
百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药,并具备观赏价值。我国百合分布于河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江等地,那么百合产地哪里最出名呢?主要有兰州百合、龙山百合、漫水河百合、隆回龙牙百合、宜兴百合、万载百合、湖州百合、洛阳百合、江油百合、永丰百合等。下面是MAIGOO小编为您整理的全国十大百合产地排行,一起来了解百合著名产地及相关情况吧。
国内十大优质姜盘点 全国十大生姜产地排行
生姜是传统中药的重要成分,同时也是重要的调味料,是一种极具价值的药食两用园艺作物,在我国有悠久的栽培历史。那么我国什么地方产的生姜好?中国生姜产地排行有:莱芜生姜、铜陵生姜、昌邑生姜、罗平小黄姜、盖州生姜、江永香姜、品甸生姜、罗盘山生姜、博爱怀姜、西林火姜等。以下,请看MAIGOO小编带来的全国十大生姜产地排行榜,了解一下我国哪里盛产生姜,以及生姜产地的相关情况。
十大中国最有名的辣椒排名 我国优质辣椒10大产地盘点
辣椒是一种很有刺激性的食物,受到很多人的喜爱,那你知道哪里出产的辣椒好吃吗?MAIGOO网编整理了一份十大全国最好吃的辣椒名单,包括了贵州遵义朝天椒、河南柘城辣椒、贵州大方皱椒、山东金乡辣椒、河南内黄尖椒、重庆石柱辣椒、山东武城辣椒、湖南三樟黄贡椒、湖北麻城辣椒、新疆博湖辣椒等。下面,一起来看看详细的十大名椒产地及相关知识吧!