烤土豆

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烤土豆是一种烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟。土豆片的口感比较香脆,凡是吃过的人应该都对它记忆犹新。烤土豆的烹饪方法简单,香软可口,适合冬天吃。那么烤土豆怎么烤好吃?要注意煮土豆的时间不要太长,以免土豆碎掉。如果用烤箱烤土豆,一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。
详细介绍 PROFILE +

烤土豆怎么烤好吃

烤土豆的用料

小土豆10个、盐3克、黑胡椒粉适量、食用油适量。

烤土豆的做法

1、挑选带着春泥的小土豆

2、清洗干净,放入清水中,加入少量盐,浸泡30分钟

3、冷水下锅,煮至八分熟

4、用筷子扎一下,能扎透就可以了

5、捞出,空出水份

6、放到案板上,用刀按压扁

7、放入容器中,倒入食用油,盐,黑胡椒碎,混匀

8、烤盘铺上锡纸,将土豆放入烤盘中

9、烤香上下火150度,烤20分钟就可以啦!香喷喷的烤土豆熟喽!

烤土豆的烹饪技巧

煮土豆的时间不要太长,以免土豆碎掉。

烤土豆的做法烤箱

烤箱烤土豆做法

材料:土豆3个(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙。

步骤:

1、将土豆洗净、削皮、切块。

2、土豆块在清水中浸泡10分钟。

上海花千坊3、土豆块沥干水分,加入孜然粉、辣椒粉、盐与油,充分拌匀。

4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热220℃,将烤盘放在烤箱中层,烤30分钟。

上海花千坊6、取出烤好的土豆,即可食用。

烤箱烤土豆要多久

一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。

微波炉烤土豆制作步骤

1、将土豆洗净,可以使用板刷来刷洗,要保证将顽固的污垢出去。

上海花千坊2、用叉子在土豆的表面戳孔,这样可以帮助发散蒸汽,在顶部、底部和两侧都要戳。

上海花千坊3、将戳好的土豆用湿的纸巾包好,就和烤红薯的时候一样,这样可以有助土豆保持水分,防止它收缩。

4、放在准备好的容器中,一起放入微波炉,用高火档烤8分钟,期间要暂停翻一下面,这样可以烤的均匀些。根据土豆的大小可以自行调整烤的时间。

5、烤好后撕掉皮就可以吃了,可以将盐和孜然粉混合,别有一番风味。

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