餐饮服务
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三十六行行行出状元，厨师一直是门热门职业，毕业季也有很多家长和学生都在其中纠结该怎么选。从古代的宫廷御厨到现在的米其林星级餐厅厨师，食物、味蕾、胃都是让我们感觉舒适的因素。学好厨艺不一定要以其作为工作资本，家庭厨师也是门很享受的“头衔”。厨艺在哪里学好呢？自学厨艺有哪些方法？世界厨艺大赛、美食节各有哪些？一起来了解了解厨艺与美食的那些事儿。
学徒主要工作厨师学徒也是厨房中做基础工作的工种，在厨房中，厨师学徒的每天的主要工作也就是听从主厨或者师傅的安排，进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。
怎样选择好师傅首先看一下师傅的技术涵盖范围，然后可以看一下师傅的教学是怎么教学的，好的教学才是成功的机会，然后就是看看师傅的为人和态度，社会上立人为本，好的人品才能够被学生所信赖。
厨师学徒多久出师有可能是三年五年，也有可能是三个月五个月。在这个条件下要成为一名合格的厨师，还需要多年的勤奋学习和积累。
厨师学徒工资月薪基本在800元至1500元不等，所从事的工作内容也不仅仅是学徒那么简单，厨师学徒需要在前台接待、洗碗、切配、选菜等不同岗位间轮换。
学厨节目《舌尖上的中国》、《顶级厨师》、《跟赫斯顿学做饭》、《天天饮食》。
学厨网站东方美食网、美食杰、天天美食。
学厨APP上海花千坊下厨房、私房菜谱、菜谱小精灵、味库美食。
学厨书籍《四川烹饪》、《美食堂》、《东方美食—烹饪艺术家》、《真味：日本料理的奢华》、《风味圣经》。
炒菜技巧熟炒、生炒、干炒、软炒。
Chopped当前最好的烹饪比赛节目，该节目的概念基于四位相互竞争的厨师。
MasterChef USA美国厨艺大师世界上第二个最佳烹饪比赛节目。
Top Chef顶级厨师上海花千坊现实竞赛电视连续剧，该节目于2006年首播。
Hell’s Kitchen地狱厨房上海花千坊由名厨戈登拉姆齐主持，基于两个厨师团队互相竞争。
Iron Chef America铁厨美国以富士电视台的铁厨为基础，该节目由Food Networks制作。
其他比赛上海花千坊博古斯世界烹饪大赛、埃科菲青年厨师比赛、世界奥林匹克烹饪比赛。
北欧风味上海花千坊地点：冰岛都雷克雅未克；时间：每年3月。
牡蛎之爱地点：爱尔兰的戈尔威；时间：每年10月。
诡异食物上海花千坊地点：新西兰的霍基蒂卡；时间：每年3月。
大蒜狂欢地点：加州的吉尔罗伊；时间：每年7月。
芒果狂热上海花千坊地点：印度德里；时间：每年7月。
酒精大师地点：苏格兰的斯佩塞德；时间：每年5月。
蔬菜万岁地点：德国施韦青根；时间：每年5月。
啤酒节上海花千坊德国慕尼黑啤酒节、美国丹佛啤酒节、英国伦敦啤酒节。
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