一、仙人掌果的营养价值
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
上海花千坊2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
上海花千坊3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
上海花千坊4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
二、仙人掌果的功效与作用
1、行气活血
促进人体气血运行,宜于治疗瘀证。
2、祛湿退热
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化
上海花千坊具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
4、养颜护肤
上海花千坊含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
三、仙人掌果的食用禁忌
1、对于脾胃虚弱的人应少吃仙人掌果,体质虚寒的人应禁食仙人掌果。
上海花千坊2、仙人掌果的食用方法是要有所讲究的,仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
上海花千坊3、选购仙人掌果时一定要注意,并非所有仙人掌果都可食用,某些野生仙人掌果是不可食用的。
上海花千坊4、仙人掌果的食用不可以过量,因为仙人掌果含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
上海花千坊仙人掌果的营养含量是我们不能否认的,但是存在的禁忌也是不可忽视的,只有掌握了正确的食用方法,才能确保安全。即使仙人掌果营养非常丰富,但如果错误的食用只会让人受到危害,希望大家都能够引起重视,避免错误的食用方式。