鸡胸肉和鸡腿肉的区别 为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉

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摘要:鸡肉是人们日常生活中最常见的肉类之一,鸡肉按不同部位又可分为鸡胸肉、鸡腿肉、鸡里脊、鸡翅等,而鸡胸肉和鸡腿肉是鸡身上肉比较多的,那你们知道鸡胸肉和鸡腿肉有什么区别吗?为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉?鸡胸肉和鸡腿肉哪个蛋白质含量高?下面来了解下吧。

一、鸡胸肉和鸡腿肉的区别

鸡胸肉比鸡腿肉的营养价值更高,两者所含的脂肪和蛋白质不一样。鸡胸肉里面含有的蛋白质成分更多,相对于鸡腿来说更容易被人体吸收。另外,鸡胸肉能带来很强的饱腹感,并且热量很低,比较适合正在减肥的人食用。

上海花千坊鸡腿肉就是从脚到腿的部位,其脂肪含量比较多,同时是整只鸡中铁含量最多的部分。鸡腿的热量是比较高的,如果正在减肥,不适合吃太多的鸡腿,还有就是肥胖者,不能过度食用鸡腿。

上海花千坊鸡胸肉的蛋白质含量很多,并且鸡胸肉的肉质比较细嫩,适合任何一种体质的人食用。适量吃些鸡胸肉能达到强身健体的效果,还能提高免疫力。鸡胸肉比较好消化,热量和脂肪含量都比较少,所以非常适合肥胖者食用。

总体来说,鸡胸肉和鸡腿肉都含有极高的营养,只是所含的营养成分不相同,可根据个人体质来食用。鸡胸肉还有一个优点,除了热量低碳水丰富之外,还含有磷、铁、钙等微量元素,并且富有维生素成分。

二、为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉

健身的人都喜欢吃鸡胸肉而不是吃鸡腿肉可能是以下几种原因:

1、鸡胸肉优质蛋白高,帮助补充肌肉

鸡胸肉的优质蛋白含量高,可以帮助身体补充蛋白,如果配合适当的运动可以帮助身体合成肌肉,所以建议可以适当的补充,尤其是健身后比较适合。

2、鸡胸肉脂肪含量比鸡腿低

鸡胸肉脂肪含量基本为零,所以对于健身人群来说还是非常健康的,而鸡腿肉表面的皮脂肪含量很高,对于想要增肌减肥的人群来说可能并不健康,所以健身人群更多的选择是鸡胸肉。

3、口感上鸡胸肉更加清爽

与鸡腿肉相比,鸡胸肉作为健身餐,口感上更加的清爽,对于刚刚做完力量训练的人来说食欲并不是很旺盛,所以更喜欢清爽的鸡胸肉。

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