一、吃牛皮糖上火吗
牛皮糖属于糖类,吃太多的牛皮糖是会导致上火的,所以在吃牛皮糖的时候不要为了贪嘴而多吃哟。
二、孕妇可以吃牛皮糖吗
上海花千坊牛皮糖柔软有嚼劲、细腻不粘牙,是一种老少皆宜的休闲甜食。其中的芝麻、小麦粉等也含有部分营养物质。如芝麻味甘、性平,有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
很多孕期妈妈也喜欢吃牛皮糖,那么孕妇可以吃牛皮糖吗?
上海花千坊由牛皮糖的原料可知,孕妇是可以吃牛皮糖的,对胎儿并没有什么影响。而且其中的芝麻等也是对身体有好处的。但是最好不要多吃,以免摄入过多的糖分导致妊娠期病症发生。
三、牛皮糖什么人不能吃
牛皮糖上海花千坊虽然营养价值很丰富,但是并不是所有的人都可以吃。牛皮糖含大量糖类,高热量,不宜过多食用外,糖尿病患者也应忌食牛皮糖。
四、牛皮糖的做法
原料:芝麻100克,桂花10克,小麦面粉200克,糖500克,猪油100毫升,蜂蜜600克,冷水700毫升。
步骤:
1、将面粉放入容器中,取冷水700毫升,逐渐加入面粉中,边加边搅拌,调制成粉浆,不得有面渣。
上海花千坊2、将糖和猪油入锅,加水煮沸,倒入粉浆一同熬煮,约半个小时后,浓度为薄浆糊状时,加入饴糖继续熬煮。
3、1小时后,加入剩余的猪油熬煮30分钟,拌入桂花,搅拌均匀后,端锅离火。
上海花千坊4、在铁盘中铺一层芝麻,将糖浆倒在芝麻上面,并在糖浆上面撒一层;待其稍凉后,用擀面杖压成薄片,切成长条,再切成块即可。
制作技巧:芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,整粒的芝麻最好经过加工。