一、葵花籽油是色拉油吗
上海花千坊葵花籽油是植物油的一种,是以向日葵的果实为原料制成的食用油,是一种比较营养健康的油,那么葵花籽油是不是色拉油呢?
上海花千坊其实,色拉油并不是单一种类的油,它是各种植物油的精炼油,经过精炼加工制成的植物油都可以称之为色拉油,葵花籽油是不是色拉油,主要看它是否经过了脱胶、脱色、脱臭等处理工序。
二、葵花籽色拉油是什么油
葵花籽是向日葵的果实,其中脂肪含量约占50%,从中提取的油就是葵花籽油,而葵花籽色拉油就是葵花籽油上海花千坊的一种,不过和普通的葵花籽油相比,葵花籽色拉油经过的处理工序更多。精炼后的葵花籽色拉油呈清亮的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,滋味纯正。
三、葵花籽色拉油味道大吗
葵花籽色拉油是以葵花籽为原料制成的色拉油,很多初次接触葵花籽油的朋友都觉得葵花籽油的味道很怪,那么葵花籽色拉油味道重吗?
一般来说,色拉油主要用来做凉拌菜,因此会经过多道工序处理,成品是澄清透明,无气味的,葵花籽色拉油上海花千坊也一样,它在加工的过程中也脱去了原来的味道,基本上没什么气味,或者只有轻微的清香。
当然,葵花籽油本身的气味也并不是什么有害物质,而是葵花籽油特有的香味,只不过大部分朋友平时接触葵花籽油比较少,所以觉得怪而已。