一、破壁机怎么榨玉米汁好喝
上海花千坊在制作玉米汁时,使用破壁机可以将玉米破碎成细小的颗粒,从而提取出更多的汁液和营养成分,使得玉米汁更加美味可口。
想要破壁机榨玉米汁好喝,首先选择新鲜的玉米是制作美味玉米汁的关键。新鲜的玉米含有更多的汁液和营养成分,可以制作出更加美味的玉米汁。在选择玉米时,应该选择外表光滑、没有裂纹和病斑的玉米,这样制作出来的玉米汁口感更加细腻。
其次,将玉米剥皮后,将玉米切成小块,然后放入破壁机中进行破碎。在破碎的过程中,可以适当加入一些水,这样可以使得破壁机更加容易破碎玉米,同时也可以使得玉米汁更加稀释,口感更加清爽。
最后,将破碎后的玉米汁过滤掉渣,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀即可。在加糖和牛奶的时候,应该根据个人口味适量调整,这样可以制作出更加符合自己口味的玉米汁。玉米汁富含丰富的营养物质,深受人们的喜爱,我们一起了解一下玉米汁十大品牌吧。
二、玉米汁的营养价值有哪些
玉米汁富含铁、硒、锌、钾、镁、磷等微量元素以及维生素A、B2、B6、E等维生素,还含核黄素、烟酸、谷胱甘肽、氨基酸、葡萄糖、膳食纤维等营养物质,营养价值较高。适量喝玉米汁具有开胃、利尿、润肠通便等功效。
另外,玉米汁含有大量碳水化合物和蛋白质,烹饪后易被人体吸收,具有增强体力和强化肝脏作用。此外,玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸,这些物质与玉米中的维生素E协同作用,有效预防血液中的脂肪沉积于血管壁,因此适量喝玉米汁有利于人体健康。然而应注意,玉米汁只是一种健康饮品,没有药物作用,无法达到治疗疾病目的。
三、玉米汁有什么功效和作用
1、保护视力
玉米汁中含有黄体素、玉米黄质,具有很强的抗氧化作用,可以吸收进入眼球的有害光线,都是保护视力,预防视力下降的物质。
2、保护心血管
玉米汁能净化血液,清理血液中的胆固醇,而且能软化血管,并能防止血压,血脂升高,对人类的动脉硬化,冠心病以及心脏病都有良好预防作用。
3、增强记忆力
上海花千坊玉米汁保留了玉米中的大部分营养成分,特别是谷胱甘肽这种物质的含量比较高,这种物质可以直接作用于人类的大脑,能提高大脑细胞活性,也能提高记忆力。
4、延缓衰老
玉米汁含有的维生素e能阻止人体内氧化反应发生,而它含有的玉米黄质和胡萝卜素等物质,在被人体吸收后,则能清理身体内的过氧化脂质和自由基,能防止他们对人体细胞产生破坏,可以提高身体的抗衰老能力延缓多种衰老症状发生。
5、预防癌症和三高
上海花千坊玉米汁中有大量的膳食纤维,它们进入人本以后能加快大便的生成与排出,同时也能让人体肠胃中的毒素随大便一起排出体外,从而也就大大降低了肠癌、胃癌等恶性疾病的发生,另外玉米汁中还有一些肽类成分,它们能加快血液流动,也能抑制血管老化,对预防三高作用十分明显。
四、玉米汁的做法
玉米汁主要有以下做法:
1、鲜玉米汁
这是对鲜玉米最直接的吃法,做法中也是最为简单的,整个过程不到10分钟,就可以喝热乎、鲜甜的玉米汁。
上海花千坊食材:鲜玉米1根,纯净水2杯。
玉米脱粒后放入料理机,然后加入2杯水(大约700毫升),然后用料理机打随我。过滤出玉米汁(滤渣可以留着做饼),然后把过滤好的玉米汁上火煮开,接着用小火煮1分钟即可完成。
2、牛奶玉米汁
上海花千坊把牛奶和玉米汁完美结合,味道醇厚中带着丝丝清甜,入口柔滑,很是美味。牛奶号称完美营养,和玉米组合算是给营养又添了几分色彩。做这道菜需要豆浆机的配合,才能激发出该有的味道。
上海花千坊食材:鲜玉米1根,纯牛奶500毫升,清水800毫升,冰糖适量。
玉米脱离后和牛奶一起入豆浆机,然后加入比牛奶多的水,启动“玉米汁”功能键,然后打磨煮20分钟。
煮好后过滤一下残渣,这样口感会更佳。最后加入准备好的冰糖,搅拌溶解后美味即成。
3、西红柿玉米汁
这不是单纯的玉米汁,有了番茄的参与,玉米汁变得酸甜开胃。营养也会更加的全面,当然做法上也会有点繁琐,不过没关系,做美食是最治愈的事情,再繁琐都能接受。
食材:鲜玉米1根,西红柿2个,黄冰糖15克,清水150毫升。
上海花千坊玉米脱离,西红柿去皮,这是最基本的动作一定要做。然后将西红柿切碎,放入盘子蒸8分钟。接着将玉米粒也放入西红柿盘子,继续蒸10分钟。
然后把玉米粒和西红柿一起入料理机或者搅拌机打碎成糊,之后过滤掉残渣。拿个小锅开小火将玉米番茄汁倒入,并加入清水,最后放入冰糖,水开糖溶解就可以。