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含盐高的十大食物

10种含盐量极高的食物盘点十大含钠高的食物有哪些

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号上传提供 2023-05-12 评论 0

高盐饮食

含糖高的十大食物

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十大高油脂的食物

高盐饮食是指每日可用食盐超过6克的饮食，包括酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。那么，在日常生活中，有哪些“含盐大户”？MAIGOO网编整理了一份十大最咸的食物名单，包括了含钠调味品、腌制食品、高盐零食、卤制食品、加工豆制品、包装熟食、咸味浓的快餐、糕点甜食、肉类速冻食品、高盐罐头。下面，一起来看看详细的高钠食物及相关信息吧！

01

含钠调味品 味精/腐乳/番茄酱/酱油等超级伪装隐形盐

综合指数：97.8

02

腌制食品 腊肉/腌菜/咸蛋等

综合指数：96.0

03

高盐零食 话梅/辣条/鱿鱼丝/海苔等

综合指数：94.7

04

卤制食品 卤鸡爪/卤猪肝卤鸭脖/卤藕片等

综合指数：93.1

05

加工豆制品 豆腐干/辣条/麻辣豆腐/薯片等

综合指数：91.6

06

包装熟食 牛肉干/小鱼干/火腿肠等

综合指数：90.0

07

咸味浓的快餐 方便面/烧烤等高盐佐料多

综合指数：89.0

08

糕点甜食 冰淇淋/面包/糕点等

综合指数：87.4

09

肉类速冻食品 速冻肉丸/饺子/肉包等

综合指数：85.8

10

高盐罐头 盐渍类罐头/酱渍类罐头等

综合指数：84.2

含盐高的十大食物，cnpp小编主要依据该食物营养成分（钠元素含量）、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考网站查询结果，互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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含盐高的十大食物

1、含钠调味品

味精/腐乳/番茄酱/酱油等超级伪装隐形盐

高盐食物有哪些？在日常生活中，含钠调味品如味精、腐乳、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱等，是超级“伪装者”，都是含盐大户。据了解，一勺5-6ml的酱油中就含有1g钠，20g黄酱中含有2g多钠，1块酱豆腐约含1.5-2g钠。买购小编以味精为例讲解，味精的主要成分是谷氨酸钠，它会与血液中的锌结合后排出体外，所以小宝宝或孕妈妈，摄入过多味精是不利于身体健康的，当然啦，不是说调味品不能食用，只是说要注意食用的量。

2、腌制食品

腊肉/腌菜/咸蛋等

十大最咸的食物之一就是腌制食品，如腊肉、咸肉、熏肉、咸鱼、鱼干、咸菜、腌芥菜头、大头菜、榨菜、酱萝卜、酱菜、冬菜、酱黄瓜、咸鸭蛋等。腌制食品的过程中会大量放盐，导致此类食物钠含量超标，常常进食或超量进食可能会造成肾脏的负担加重，增加发生高血压的风险。此外，盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜，常进食腌制类食品者胃肠炎症和溃疡的发病率较高。所以在日常生活中，尽量少吃一些腌制食品。

3、高盐零食

话梅/辣条/鱿鱼丝/海苔等

高盐饮食对身体健康有一定的危害，所以在日常生活中很多人都会下意识的减少钠摄入，但有些食品，吃着“不咸”，钠含量却很高，比如常见的高盐零食-话梅、辣条、鱿鱼丝、海苔、非原味瓜子、苏打饼干等，“钠含量”都是比较高的，而且这些零食本身不饱腹，容易吃多。就拿话梅来举例子，在制作过程中会加入大量食盐腌制，这样才不容易坏掉，即使是甘甜口味的话梅，也是“高盐大户”，只不过加了别的来抵消了咸味而已。

4、卤制食品

卤鸡爪/卤猪肝卤鸭脖/卤藕片等

卤制品是以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中卤汁的食品，其中卤汁是由花椒、八角等植物佐料，然后用食盐等调料卤制而成，为了使卤制品不容易腐坏，在卤制中会加入大量的食盐，使细菌难以生长，所以卤菜往往都很咸。M aigoo健康小编提醒大家，卤菜本身口味重，盐分含量高，多吃并不健康，所以无论如何，还是要尽量少吃。【详细>>】

5、加工豆制品

豆腐干/辣条/麻辣豆腐/薯片等

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。在日常生活中，不少人喜欢吃豆制品，特别是加工豆制品的零食，买购网提醒，加工豆制品零食如豆腐干、辣条、麻辣豆腐、薯片等豆制品零食虽然好吃，但多数在加工时需要经过卤制、烘烤、拌料等工序，需要加入不少盐。所以在食用加工豆制品的时候一定要适量，日常还是多吃些新鲜豆制品为好。

6、包装熟食

牛肉干/小鱼干/火腿肠等

包装熟食是指食品在经过低温或高温一些列处理后，采用包装的形式出售，既方便储存和运输，又延长了保质期，因此是比较受消费者喜爱的食品之一。据了解，为了增加包装熟食如牛肉干、小鱼干、火腿肠等的风味，在加工时会放入大量盐，此外部分用来保持水分的添加剂里也含钠。所以，在选择包装熟食的时候，一定要认真查看配料表，看看“钠含量”高不高再做选择，做到心里有数。

7、咸味浓的快餐

方便面/烧烤等高盐佐料多

高钠食物有哪些？快餐也是高钠食物之一，可能很多人没有留意到这一点，因为快餐本身是没含太多钠，“高钠”是因为加了很多的佐料。特别是方便面，面食本身是没什么盐分的，但里面配备的各种调料味，各种加起来的钠含量，一餐摄入盐分就已经超过一日的量了。买购网健康小编提醒，快餐类食品可以适量吃，或者在食用过程中减少部分佐料，这样在满足口腹之欲前提下，相对更健康一些。

8、糕点甜食

冰淇淋/面包/糕点等

糕点甜食是高盐食物之一，因为在奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌的，这是发酵和储存的需要。比如很多人都想不到的冰淇淋，也是属于高盐食品，在冰淇淋制作过程中，为了保证口感和形状，一般都会在冰激凌的甜味素中添加很多盐分，只是浓郁的甜味把咸味覆盖了，欺骗了味觉。此外，大多数面包等在制作过程中，为了改善风味、调节发酵速度，一般要加不少的盐，这样才能使面包的筋力和口感符合更多消费者的口味。【详细>>】

9、肉类速冻食品

速冻肉丸/饺子/肉包等

速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品，常见的有速冻丸子、速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等，因为食物组织中的水分、汁液不会流失，加上低温状态保存，一般是比较安全卫生的。但是肉类的速冻食品，比如贡丸、鱼丸、含肉饺子、肉包等，为了口味好，往往都加入了不少味精和高鲜调味料，在煮熟过程中即使不放盐也比较咸，钠含量很高。

10、高盐罐头

盐渍类罐头/酱渍类罐头等

罐头食品的种类很多，分类的方法也各不相同，很多人可能想起罐头就觉得是高盐食品，其实并不是所有的罐头食品都是高盐的，只有一些特殊品种，比如常见的盐渍/酱渍蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、油炸拌盐后装罐而制成的罐头产品等，会为了增加特殊风味加入比较多的食盐，所有“钠含量”才会比较高。买购网小编提醒大家，如果想要避开高盐罐头，可以在购买的时候多看下配料表，看看“钠含量”高不高，高的话少买少吃。

更多相关榜单

含糖高的十大食物

01
食用糖
02
糖果
03
精制谷物
04
高糖饮料
05
糕点甜食
06
膨化食品
07
油炸食品
08
高糖水果
09
高糖蔬菜
10
高糖粉糊食品

十大高油脂的食物

01
油拌食物
02
肥瘦相间肉菜
03
过油素菜
04
油炸食品
05
烧烤
06
白色肉汤
07
酱类调味品
08
奶油食物
09
含馅食物
10
含油坚果

不同功效食物排行

禁忌食物相关主题

标签： 饮食健康食用盐饮食禁忌美食之最调料调味

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