蒜泥木耳的做法大全 蒜泥木耳怎么做

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黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。香辣的蒜泥搭配清香脆嫩的木耳，很好吃的一道家常凉拌菜，还能减肥哦！那么你知道蒜泥木耳怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
做法
STEP 01
木耳提前用冷水泡发。
STEP 02
一边坐锅烧水，一边将大蒜捣成泥，盐可以加上方便捣蒜。
STEP 03
让大蒜充分氧化氧化，加上芝麻油和生抽，要用一点点糖和味。
STEP 04
水开后，将木耳下锅焯水。
STEP 05
出水过凉。
STEP 06
将木耳淋水后放在碗里，蒜苗切的碎碎的，放在木耳上。
STEP 07
将之前调好的蒜泥汁浇上，拌均匀即可。
小贴士

木耳用凉水泡发比较好，如果急吃，可以用温水放在保鲜盒中，多晃晃也可以发开。

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。

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