口蘑炒鸡肉的做法:
上海花千坊【用料】:胡萝卜 一个;姜 一块;生抽 一汤匙;鸡精 三分之一茶匙;柿子椒一个;甜辣酱 一汤匙;
步骤:
1、准备好材料;
2、鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片,胡萝卜青椒切块。姜切丝。
上海花千坊3、锅里放油,把蘑菇煎一下,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝,翻炒均匀。
上海花千坊4、放入胡萝卜片,一起炒,加入生抽,甜辣酱,盐大火快炒。
上海花千坊5、倒入青椒,炒断生。
上海花千坊6、出锅放点鸡精即可。