火锅、冒菜、麻辣烫和串串是生活中十分常见的小吃，那么你知道火锅、冒菜、麻辣烫和串串的区别是什么吗？四种小吃虽然都起源于川渝一带，但是它们的具体起源地点、定义、分类、做法、价格、受欢迎程度和流行范围都有不同。下面就来详细看看火锅、冒菜、麻辣烫和串串的区别吧！

串串香是川渝地区特色小吃之一，它是火锅的一种特色形式，所以又被叫做小火锅。串串香的做法有很多种，比较常见的有油炸串串香、麻辣串串香、砂锅串串香和冷锅串串香等。串串香配料和火锅大致相同，都是要用到花椒、八角、桂皮、香叶等香料。串串香以其多样的食材和独特的口味征服了全国各地的饕客，所以开一家串串香加盟店也是一个不错的创业选择。串串香加盟大概要多少费用？来和maigoo小编一起了解一下吧！

串串香是发源于我国四川的一道美食，由于口感十分火辣，因此受到现今不少人的喜爱。那么，你知道串串香都有什么菜品？串串香常用香料有哪些吗？串串香的菜品有很多，可以说是没有不能涮烫的，只有想不到的，大概包括肉类、水产类、蔬菜类、干货类、主食等5大类。串串香常用香料则有丁香、甘菘、八角茴香、小茴香、草果、桂皮等。下面就一起来看看串串香菜品和香料的详细知识吧。

串串香又叫“小火锅”，是一种产生自四川成都的美食。作为一种十分流行的美食，串串香的底料可以说是至关重要，好吃的串串底料一定要配得好。那么，串串香底料配方与制作方法是什么？一般来说串串香底料配方的材料大多包含豆瓣酱、干辣椒、各种香料、牛油、葱姜蒜等组成。制作方法一般和火锅底料类似，下面就一起来看下串串香底料配方大全和串串香底料做法的相关知识吧。

麻辣串串锅是一道麻辣口味的美食，深受广大人民的喜爱。我们知道麻辣串串锅想要好吃那么出了优质的食材之外，底料一定要好。那么，麻辣串串锅底料怎么做？麻辣串串锅的做法是怎样的？其实麻辣串串锅的底料和火锅底料做法类似，首先准备好辣椒、豆瓣酱、花椒、香料等材料，然后就可以开始制作底料了……下面就一起来了解下麻辣串串锅做法配方的相关知识。

砂锅串串香是四川地区的传统小吃，是传统串串香的创新。砂锅作为中国传统的锅具，有很多的好处，使用砂锅做串串不仅更便于人体消化吸取，同时砂锅能让食材充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃，还能更好地爱护食材中有功能的酚类物质。那么砂锅串串香底料怎么做？砂锅串串香怎么做好吃？接下来就一起来看下砂锅串串香制作方法的介绍吧。

无烟串串香是一种深受人们喜爱的小吃，随着人们生活水平的不断提高，人们对吃也越来越重视。不少人都想选择加盟无烟串串香实现盈利，那么，无烟串串香加盟条件和流程是什么？无烟串串香加盟费用多少钱？一般来说加盟的条件无外乎资金、场地、经营能力等方面，加盟的流程则是先咨询，再考察，之后接受培训，再就是投资开店赚钱了。无烟串串香加盟费用的话则存在很大的不同，有几万块的，也有十几万甚至更高的，这需要根据店面大小等决定。下面一起看下无烟串串香加盟的相关知识。

串串香是一种起源于四川的美食，因为和火锅十分类似，因此又被称作“小火锅”。作为一种十分受人欢迎的菜品，串串香可以说是拥有极高的人气。不过外面的串串总是让人不放心，那么串串香的做法及配方是什么？串串香的家庭做法怎么做呢？因为串串和火锅很类似，所以做法上也很相似。先准备好材料，然后熬高汤，汤做好后准备炒料，做好后把炒好的料放到汤里，然后把二者放到一起，串起自己喜欢的菜品就能涮着吃了。下面一起来看下串串香的家常做法吧。

冷锅串串香原子四川，那么，冷锅串串香如何制作？需要把各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放到做好的冷锅锅底里即可。冷锅串串和热锅串串的区别是什么？二者虽然都是串串，但是制作方法不同，菜品入味不同，此外一个可以即食一个不能。下面就一起来了解下冷锅串串香的相关知识吧。

经常吃火锅的你是否听过小火锅呢？所谓的小火锅其实就是传统火锅的精简版，不过精简的只是火锅的大小，其他方面的体验其实差不多。此外，吃小火锅是一人一锅，速度更快，更卫生。那么，小火锅怎么做好吃？小火锅的家庭做法怎么做？其实小火锅的做法很简单，准备好火锅底料，然后用小锅加水烧开，之后放入喜欢的食物就可以！下面就一起来了解下小火锅的相关知识。

不少人都想通过购买串串香小吃车的方式创业赚钱，那么串串香小吃车多少钱？串串香小吃车有什么功能？串串香小吃车怎么选购？一般来说串串香小吃车的价格并不是很贵，从几千到数万元的都有。串串香小吃车的功能除了包含串串外，还可能配备铁板烧烤、无烟烧烤、酸辣粉、休闲炸点、珍珠奶茶等功能。选购串串香小吃车要看功能、设计、行进方式、价格、品牌等。下面来看详细介绍。

所谓的串串烧就是把肉和其他菜品串到竹签上然后采用烧烤或者是煎炸的方法做出来的美食。那么，串串烧怎么做好吃？本文为大家带来三款美味串串烧做法介绍，它们分别是手工串串烧、多彩串串烧和茄子串串烧。其实做法都是差不多的，先准备材料，然后对肉进行腌制。腌制完成之后把肉和其他菜品串到竹签上，然后放到烤箱进行烤制，再加上相关调料即可。下面就一起来看下串串烧的具体做法吧。

当今比较有名且受欢迎的一种小吃就是串串香，很多人都喜欢吃。因此在创业的时候一些人会选择开一家串串香店，虽然创业选择经营串串香店的发展前景比较大，但也不是人人都能成功，想要运营得好就需要做足准备。那么开串串香店要准备什么？开个串串香店大概需要多少钱呢？一起来看看吧！

串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香口味的特点是麻辣烫配方口感偏重、底料麻辣、炒料中的味道主要溶于油中，油大，汤中味道很香。下面欣赏一组串串香图片。

油炸串串也叫乐山油炸、油炸串串香，是一种源自四川乐山的地方风味小吃。油炸串串怎么做好吃？油炸串串想要好吃，除了良好的食材和保证油炸的火候外，蘸料其实也是十分重要的。那么，油炸串串酱料怎么做？油炸串串酱料的做法其实并不难，准备好麻辣锅巴粉、熟黄豆粉、熟芝麻粉、孜然粉等调料，然后下油锅炒制即可。下面就一起来看下油炸串串的具体做法。