木薯饺制作方法
食材:
1、饺子皮:面粉、木薯粉、水、盐;
2、馅料:肉、香菇、鸡蛋、韭菜。
做法:
1、先把面粉、木薯粉和水混合揉成团,静置10分钟左右;
2、肉馅、香菇和韭菜切成末,加一个蛋和肉馅混合,放盐;
3、擀皮,把饺子馅放进去;
4、包好饺子,冷水上蒸锅;
5、上汽后蒸大约10分钟左右,再闷一会了就可以出锅了。