砀山酥梨特点介绍 砀山酥梨的功效与作用

本文章由注册用户 吃吃 上传提供 2023-12-08 评论 0
摘要:砀山酥梨是安徽省砀山县的特产水果,位于中国传统三大名梨之首,以汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。据说,砀山酥梨在古时候作为贡梨上贡给朝廷,还有“果中甘露子,药中圣醍醐”之美誉,营养价值高,其中含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,可润肺凉心,消痰降火,解疮毒醉酒之功效。接下来和小编一起来了解砀山酥梨的详细知识吧。

砀山酥梨特点介绍

砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上,有果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。

砀山酥梨果皮为绿黄色,贮后为黄色,果点小而密,果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞,可溶性固形物11%—14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素C2.21毫克/百克。

砀山酥梨的功效与作用


砀山酥梨营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。

1、梨子中含有配糖体及鞣酸,有化痰止咳的作用,同时也可以缓解咳嗽、咳痰引起的咽喉疼痛、胸闷。

2、酥梨性质偏寒,含水量较为丰富,有清热解暑的作用,还可以保护心脏、增强心肌活力,缓解心肌损伤引起的乏力、疲劳,还有降低血压的作用。

上海花千坊3、酥梨中含有较多的果胶,能够润滑肠道、促进胃肠道蠕动,帮助排便,便秘患者也可以适当食用。

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