一、龙利鱼哪里产的最好
上海花千坊龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,主要栖息在中国近海海区,有广温,广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼原产地是我国近海海区,其产地多分布在我国沿海城市,比如辽宁、福建、江苏及广东等地。
龙利鱼是暖温性近海大型底栖鱼类,喜栖息在泥沙质海底,只做近距离洄游,我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布,尤以黄海、渤海最常见,越冬场集中在渤海中部和渤海海峡附近水深28米的海域,越冬期间水温在3.5~5.0℃范围内。
二、龙利鱼的生活习性
1、水层:龙利鱼是底栖性鱼类,平时多蛰伏在海底泥沙中,觅食时不跃起,匍匐于底部摄食。
上海花千坊2、水温:龙利鱼是广温性鱼类,生存水温3~35℃,最适水温14~24℃,适盐范围14~33‰。
3、食性:龙利鱼是肉食性鱼类,主要以底栖虾类、蟹类、小型贝类、沙蚕、小型鱼类等为食。
三、龙利鱼产地是越南吗
不是,我们一般购买的龙利鱼片其实是一种产自越南的淡水鱼,是巴沙鱼,经常在市场上冒充龙利鱼。
龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼,不过,巴沙鱼在加工成鱼柳后,肉质白嫩、无鳞少刺,与龙利鱼口感类似,不是专业人士基本无法分辨。因此,需要更加仔细的辨别,一般可从厚度和颜色上进行区分,巴沙鱼柳比龙利鱼柳要厚,巴沙鱼柳呈雪白色,而龙利鱼柳微微泛红。