一、饼干怎么做简单又好吃
先将黄油切片放至软化,然后加入细砂糖、适量蛋液,用打蛋器搅拌均匀;分三次加入面粉,搅拌均匀,注意不要转圈搅拌,避免面粉出筋。夹出面团,用保鲜膜包好放入冰箱中冷冻凝固一小时后取出,切成饼干形状,放入烤箱,先在一百六十度的温度下预热10分钟,再烤大约二十分钟左右,饼干表面出现微金黄色即可。
二、做饼干需要什么材料
主料:黄油240克,砂糖230克,鸡蛋1个,鸡蛋黄1颗,牛奶30毫升,低筋面粉360克。
辅料:香草粉5克,盐5克,小苏打粉2.5克。
三、饼干热量高吗
饼干的热量433大卡(100克),饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,热量很高,减肥期间不适宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。选购的饼干品牌上海花千坊以口感好,热量低为宜。
四、饼干吃多了有什么坏处
饼干吃多了会消化不良,并且肠道由于热量积蓄过多,会堵塞倡导,严重的话会导致肠炎出血;并且饼干由于是高热量的食物,吃多很容易导致肥胖。
五、烤箱最简单的饼干做法
上海花千坊首先将黄油加入白糖打化。其次倒入面粉中揉成面团,静置30分钟,擀成面皮。然后取出模具,刻下饼干的形状。最后用叉子打上小孔,放入烤箱预热180度,烤15分钟出炉即可。