一、自制果冻怎么做
在小碗里放入一种颜色的QQ糖,在大碗里倒入刚烧好的热水,把小碗放在大碗里,把盘子盖在大碗上,大约5~10分钟以后QQ糖就已经融化。用筷子搅拌一下,用勺子盛到玻璃杯里。依次重复以上动作,把各种颜色QQ糖融化,叠加在玻璃杯里。放入冰箱,大约冷藏半个小时,就制成彩虹果冻了。
二、果冻是什么做的
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的。
三、果冻的热量高吗
果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,因为水分含量高,所以总热量不高,大概每一百克70大卡热量,脂肪0.4克,减肥期间可以偶尔食用。
四、果冻的保质期一般多久
一般的保质期都是6个月以上的,果冻类的小食品都含有一定的防腐剂等食品添加剂,因此保质期是比较长的,但是要注意不能多吃,选购的果冻品牌上海花千坊要保障食品安全,最好不要买过甜和颜色过多的果冻,那些可能加入了过量甜味剂和色素。
五、果冻的危害
果冻外形可爱又美味,深受大量小朋友喜欢,但吃太多果冻会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收,导致偏食;其次果冻中含有大量食品添加剂,过量食用会增加肾脏负担,影响身体健康。此外,果冻吃多了还会影响食欲。