一、酸梅粉的功效与作用
1、清热去火
酸梅粉是一种凉性食材,它还是碱性食物的一种,平时人们食用它以后可以调节人体内的酸碱平衡,也能清除体内热毒,能起到清热去火的重要功效。
2、提神
提神醒脑也是酸梅粉的重要功效之一,它含有的酸性成分和矿物质,可以清除血管内部的有害物质,能提高脑细胞活性,平时人们熬液或者出现精神疲惫时,用冲一杯酸梅粉,就能让这些不良症状很快消失。
3、生津止渴
酸梅粉中的微量元素能促进人体唾液腺和胃腺的分泌,能起到生津止渴的作用,平时用酸梅粉泡水喝,还能滋润咽喉消除咽喉炎症,对人类的咽喉炎和咽喉疼痛都有不错的预防功效。
4、解酒
酸梅粉冲水饮用还有良好的解酒功效,它能让人体内的酒精毒素快速分解,并排出体外,能让人们酒后最常出现的头痛和恶心等不良症状快速消失,所以喝醉了的时候可以买点酸梅粉品牌产品来解酒。
二、酸梅汤粉怎么冲好喝
1、酸梅粉最适合用温开水来冲,平时在冲酸梅粉时需要准备一个大点的凉水壶,然后准备适量的酸梅粉和50度左右的温开水,酸梅粉与温开水的比例应该在1:8~1:10之间,把准备好的酸梅粉放到凉水壶中,然后把准备好的温开水直接倒入,再用干净的筷子把它们调匀,等酸梅粉全部化开后就能倒出饮用。
上海花千坊2、酸梅粉直接用温开水冲调,冲好以后的味道比较酸,有些人不能接受,这时可加入适量的白糖或者蜂蜜调味,调匀后得到的酸梅汤酸味会变淡,人们喝的时候会感觉酸甜爽口滋味诱人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、肠胃不佳人群
酸梅汤中放有山楂、乌梅等食物,这些食物吃起来口感酸酸的,因为其中含有丰富的有机酸,食用后可以促进胃液的分泌、增加食欲,肠胃不佳人群,肠胃非常的虚弱,胃液分泌过多对健康不利,因此,肠胃不佳人群最好不要饮用酸梅汤。
2、糖尿病人群
糖尿病人身体血液中的糖分含量比一般人要多一些,日常的饮食中,也要避免食用高糖分的食物。酸梅汤的原材料以酸口为主,直接饮用口感不是很好,在熬酸梅汤的时候会在里面加入一些冰糖帮助改善口感,因此,糖尿病人不宜过多的饮用酸梅汤。
3、体质较弱人群
上海花千坊酸梅汤中一般在夏季饮用,主要材料是凉性的,凉性食物具有滑利性,食用后对脾胃有伤害,而且,食用凉性食物会增加身体中的寒凉之气,会增加体质虚弱的情况,因此,体质虚弱人群最好少喝,或者不喝酸梅汤。
4、感冒人群
感冒后为什么不能喝酸梅汤,感冒的时候一般需要用发汗的药,把“病邪”从体表赶出来,从而使人恢复健康。而酸梅汤中的乌梅是酸性的,中医认为是收敛之物,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时别用酸梅汤来止渴或者开胃。
5、儿童少喝
上海花千坊酸梅汤虽是一种适合大众的饮料,但有些人却不适合喝,比如儿童,酸的饮料就不能喝太多。因为幼儿的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。再加上幼儿的各种骨质都还没有长好,酸性物质对骨骼发育也不好。