中国十大红糖产地

全国哪里红糖最有名？广西是中国最大的产糖省份，总产量约占全国60%以上，截至2024年，广西糖料蔗种植面积和食糖产业已经连续32个榨季居全国第一。广西的红糖以其独特的甜蜜与风味，以及精湛的熬制工艺，赢得了广泛的认可和赞誉，成为中国红糖产业的重要代表。那么广西红糖哪里产的最好？广西崇左、柳州、河池、南宁、玉林等地‌都产红糖，其中崇左是“中国糖都”，年产糖量占全国的五分之一。

中国哪个地方生产的红糖最好？云南是我国产糖大省之一，也是中国最好的红糖产地之一。云南红糖以产自云南大山的滇蔗为原材料，采用古法工艺，手工熬制而成。云南最好的红糖是哪里的？云南省昭通市巧家县小碗红糖是云南红糖的代表之一，有“东方巧克力”美称，红糖年产量约5000吨。巧家小碗红糖历史悠久，始终保留着古法手工制糖技艺，其制作技艺是省级非物质文化遗产。此外，云南著名的红糖产地还包括红河州弥勒市的手工红糖、弥勒竹园元宝红糖、大理州的鹤庆红糖、楚雄双柏叶子红糖等。

广东省是十大中国最好的红糖产地之一，广东是我国甘蔗种植大区，也是排名前十的红糖产区。广东红糖以当地优质的甘蔗为原料，采用传统的制作工艺而成，其颜色鲜红、口感鲜甜、营养价值高，是当地人喜爱的食品之一。遂溪红糖是广东最有名的红糖，产自湛江市遂溪县，年产红糖0.72万吨，被誉为“中国第一甜县”。遂溪红糖不仅产量高，当地还保留制作手工红糖的传统。广东有名的红糖产地还包括普宁黑糖、惠州观音阁红糖、英德红糖、广州红糖等。

最正宗的红糖产地在哪里？浙江义乌红糖生产和销售历史悠久，是中国最出名的红糖产地之一。义乌红糖又名义乌青，以义乌青皮蔗为原料，采用传统的制作工艺而成，其色泽嫩黄而略带青色，质地松软，甘甜味鲜，清香可口。M aigoo美食特产小编了解到，义乌红糖最早是出自义乌市佛堂镇燕里村，但如今红糖产量最多的是义亭地区。义亭镇是义乌红糖的主产区，素有“红糖之乡”的美誉，义亭西楼村还被誉为“中国红糖第一村”。浙江著名的红糖产地还有永嘉红糖、龙游红糖等。 【 详细>>】

拉乌红糖是海南省海口市遵谭镇的特产红糖，表面有雪花样的花纹，掰开有分层，是我国著名的红糖产地之一。遵谭采用传统土法制糖工艺，以本地种植的甘蔗为原料，经过榨汁、煮熬、凝固等工序将榨出的蔗汁制成糖条、糖粉。M aigoo小编了解到，传统土法制糖在遵谭镇已有六百多年历史，2009年入选海南省第三批非物质文化遗产保护名录。此外，儋州市的海儋土糖也是海南省著名的红糖，儋州土法制糖技艺是省级非遗。

红糖是贵州当地的传统特色美食之一，由于贵州自古以来就盛产甘蔗，具有制作红糖的优质原材料。贵州红糖产地比较出名的包括怀仁红糖、习水红糖、贞丰布依族红糖、望谟红糖、安顺红糖等。其中，贵州仁怀是我国著名的红糖生产基地，这里的红糖以其独特的风味和优质的品质而闻名遐迩。贞丰红糖是贵州黔西南布依族苗族自治州的特产，贞丰布依族红糖制作技艺还是贵州省第五批省级非物质文化遗产。

米易红糖是四川省攀枝花市米易县特产，米易县域由于气候、水文等自然条件的独特优势，形成了米易得天独厚的甘蔗生长环境，这也成为了米易红糖质量上乘的天然保障。Mai goo小编了解到，米易甘蔗现有种植面积4000亩，米易红糖年产量5000吨。米易红糖就是以纯甘蔗为原料，采用传统工艺且不添加任何化学添加剂加工制作而成的特色产品。米易红糖的特点是口感甘甜，有蜂蜜气味，颜色呈红褐色，固态产品随环境温度或湿度升高，会出现糖蜜液化现象，块状产品断层处有明显结晶砂粒。 【 详细>>】

乐平红糖是江西省景德镇市乐平市的特产，当地拥有大面积分布在乐安河两岸疏松肥沃的沙质土地，因此有常年种植糖蔗和加工红糖的习惯，至今已有千余年的历史。在乐平农村，一直有古法熬制红糖的传统沿袭，乐平古法红糖膏是以绿色生态茅蔗为原料，对其精挑细选、清洗干净、榨汁、过滤、沉淀、浓缩，然后再精心熬制而成。

台湾省是中国有名的红糖产区之一，台湾的土壤、气候非常适合种植甘蔗，所产红糖也很有名。台湾的红糖因制作时熬煮时间稍长，色泽偏黑，因此而得名黑糖，不过本质上和红糖没什么区别。台湾黑糖以最原始、最传统纯手工制作，且无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。据了解，郑成功治台时期，台湾已是亚洲重要的糖产地；清代中期，黑糖成为台湾大宗出口商品。

麻阳红糖是湖南省怀化市麻阳苗族自治县的特产，当地古老的制糖业已有数百年的历史，是中国最出名的红糖之一。据了解，麻阳红糖古法制作技艺是湖南省非物质文化遗产，原始的古法红糖是用水牛拉动木车绞榨甘蔗汁，用柴火铁锅熬煮制糖，因未经提纯，保留甘蔗90%以上的营养成分，属糖类最高等级。采用优质本地甘蔗压榨、传统熬糖工艺制作的麻阳红糖，醇厚、清冽、甘甜。