肉末长豇豆家常做法大全肉末长豇豆怎么做

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豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。下面这篇文章会为大家介绍肉末长豇豆怎么做，浓香入味的家常小菜，绝对的下饭，一起来学学吧！

用料

缸豆 500克
生姜 7.5克
香葱 7.5克
老抽 10毫升
生抽 10毫升
家乐鸡粉 2克
玉米油 10毫升
大蒜 1个
食用盐 2克

做法

STEP 01: 首先准备好食材：豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐；

STEP 02: 豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用；

STEP 03: 豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子，然后放进微波炉定时8分钟，打好以后戴手套取出，打开盖子放掉热气；

STEP 04: 猪肉末里加入10毫升玉米油用手抓匀；

STEP 05: 再加入10毫升生抽抓匀腌制几分钟；

STEP 06: 炒锅烧热以后加入玉米油然后下入猪肉末煸炒；

STEP 07: 待肉末变色后加入葱姜末爆香；

STEP 08: 然后下入微波炉打软的豇豆煸炒一会儿；

STEP 09: 加入2克盐翻匀；

STEP 10: 再加入10毫升老抽翻炒均匀；

STEP 11: 然后加入2克鸡粉翻匀关火；

STEP 12: 最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅装盘。

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