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【鲜灼象拔蚌的做法】鲜灼象拔蚌怎么做 鲜灼象拔蚌的家常做法
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导语:鲜灼象拔蚌是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。肉嫩而有弹性。
鲜灼象拔蚌的做法:
【主料】:象拔蚌1只
【辅料】:豉油星适量
步骤:
1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。
2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。
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