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【炸黄花鱼的做法】干炸黄花鱼的家常做法 干炸黄花鱼的做法
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导语:干炸黄花鱼是一道美食,主要食材是黄花鱼。小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多可以用来红烧、做鱼羹和油炸,无论是什么做法,营养都非常的丰富。
干炸黄花鱼的做法
【主料】小黄鱼适量
【辅料】盐适量、料酒适量、花椒适量
步骤:
1.小黄鱼去头、去内脏洗净;
2.放入适量盐、料酒、花椒腌制1小时左右;
3.油锅烧热直接下入小黄鱼炸至金黄变干,捞出;
4.等黄花鱼放一会儿后,再放入油锅复炸一遍即可。
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