木耳芹菜炒羊肉怎么做木耳芹菜炒羊肉的做法

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每个季节都会有当季的时令小炒，冬天就是羊肉了，羊肉火锅呀，红焖呀，药材煲汤呀......都吃多了,不想再吃重口味，就配个西芹木耳一起炒，西王玉米胚芽油炒起菜来感觉是很顺滑的，没油烟产生，木耳芹菜炒羊肉起锅就吃，又热又清爽的，一点都不腻。那么木耳芹菜炒羊肉怎么做呢？下面教大家木耳芹菜炒羊肉的做法。

用料

羔羊肉 适量
西芹适量
干木耳 适量
红甜椒 适量
生粉适量
玉米胚芽油 适量
生姜适量
大蒜适量
孜然粉适量
食用盐适量
白砂糖适量
鸡粉适量
生抽适量
酒适量
蚝油适量

做法

STEP 01: 材料（木耳预先泡透并用开水煮熟）

STEP 02: 羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉一起拌好

STEP 03: 在羊肉里下点玉米胚芽油把肉拌好，待上 10分钟

STEP 04: 热锅，下玉米胚芽油，爆香蒜头与姜

STEP 05: 下羊肉片爆炒一下

STEP 06: 投入所有配菜，下点蚝油与酱油

STEP 07: 所有材料炒透上碟即可食用

羊肉家常菜木耳芹菜冬季

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