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红烧鱼骨的做法 红烧鱼骨怎么做才好吃
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红烧鱼骨的做法:
【主料】:鱼骨
【配料】:大蒜 葱姜 生抽 老抽 料酒 蚝油 啤酒一罐
步骤:
1.料理鱼骨,加料酒、葱姜、花椒调味,腌制半小时以上
2.加油,葱姜爆香
3.加入大蒜煸香,加入鱼块,加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖、啤酒
4.大火烧开,小火慢炖,待汤汁收干后淋点香油
5.撒点葱花,盛盘
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