虱目鱼肚粥做法 虱目鱼肚粥怎么做

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导语:虱目鱼肚粥是使用虱目鱼鱼肚跟粥一起熬煮而成的一种地道的台湾小吃,是台南市传统早点。
材料:
虱目鱼肚2个、水6杯、姜丝1/2两、盐1茶匙、胡椒少许、米饭一碗
过程:
鱼去鳞片,顺中剖开鱼肚后去内脏洗净,水滚放入姜丝、盐、鱼肚、米饭煮五分钟即可。
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