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猪肚乌鸡汤怎么煲 猪肚乌鸡汤的做法
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原料:乌鸡、猪肚、当归、黄芪、藕、铁棍山药、莲子、百合、大枣、枸杞。
做法:
1、当归、黄芪、藕、百合、红枣、莲子、薏米洗净备用;
2、猪肚一定要好好清洗,先用面粉揉搓,再用盐泡洗;
3、把处理干净的猪肚和乌鸡都焯水,捞起来备用;
4、所有材料放锅里,开大火炖半个小时,然后转微火煲一个半小时;
5、关火前放点枸杞,焖几分钟,即可盛出。
猪肚
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