蒸猪肝怎么做 蒸猪肝的做法

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导语:蒸猪肝的做法非常简单,吃的就是猪肝的本位,不用放过多的调料,只需把新鲜猪肝清洗处理干净,然后上锅蒸制,味道鲜香可口,入口软糯。下面小编就来为大家详细介绍蒸猪肝的做法。
【材料】
猪肝150克,酱油2克、白砂糖10克。
【做法】
1、猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入酱油,刚好浸过猪肝,加10克糖调味;
2、蒸锅水开后,放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出;
3、食时将蒸肝切片即可。
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