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上汤青菜的做法 上汤青菜怎么做
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潮汕的美食除了牛肉,还有各种民间小吃,除了民间小吃就是让人流连忘返念念不忘的家常菜,上汤青菜就是一道很常见的家常菜,老少皆宜,味道鲜美。你知道上汤青菜怎么做吗?下面一起来看看上汤青菜的做法。
用料
生菜
500g
排骨
300g
食用盐
适量
味精
微量
做法
STEP 01
排骨放在锅里加水烧开,慢火再煲40分钟左右;
STEP 02
然后开到最大火,把汤烧得滚烫翻腾,加入洗好的青菜,盖上盖子;
STEP 03
待汤再次烧开,揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟;
STEP 04
最后放盐调味,关火,这是适当放一点味精菜的味道更鲜哦。
生菜
汤谱
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家常菜
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