一、无花果干有什么功效与作用
无花果干主要有以下功效和作用:
1、解毒消肿
无花果干具有解毒消肿的功效,适量食用对咽喉肿痛、痈肿疮疡等病症能够起到一定的改善作用。
2、清热生津
上海花千坊无花果性凉,因此无花果干具有清热生津的功效,对燥咳声嘶、热病烦渴等病症能够起到一定的调理效果。
3、润肠通便
无花果入大肠经,适量食用无花果干能够起到润肠通便的作用,有助于改善消化不良、肠热便秘等病症。无花果干富含丰富的营养物质,市面上也有各种各样的无花果干出售,哪些无花果干好呢?那我们一起了解一下无花果干十大品牌有哪些吧。
二、无花果干对女性有什么好处
上海花千坊女性吃无花果干好处是比较多的,无花果干含有丰富的黄体酮,对于女性改善妇科疾病也有一定辅助效果。
1、女性食用无花果干有延缓衰老,美容养颜的作用,无花果干能够提高女人身体组织细胞活性,增强身体多个脏器功能,减慢衰老速度。同时无花果干能够润肠通便,排出身体毒素,也能延缓细胞衰老,起到美容养颜、延缓衰老的作用。
上海花千坊2、无花果干有提高免疫力的作用,无花果干里含有大量的花青素,能够补充营养,增强身体抗病能力。
3、抗氧化的作用,含有丰富的维生素,能够起到抗氧化的作用。无花果干既可以食用也可以药用,新鲜水果可以直接吃,也可以熬汤榨汁喝。
吃无花果干时需要注意,不要与性寒、具有润肠通便功效的食物一起吃。
三、无花果干怎么做
制作无花果干我们可以按照以下步骤:
1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区,成熟果制干,常用此法。具体方法是,在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干。
上海花千坊2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是,将无花果切成厚度约为0.3cm左右的片,并摊放在芦苇席、竹筛或干净的水泥场地上,干燥后装入塑料袋中保存。
3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,进行脱水制干。其工艺流程:鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫)→真空干燥(脱水→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品,也可用于制作糕点和汤羹的原料。
四、无花果干泡水喝的功效与作用
上海花千坊无花果干泡水主要有以下益处:
1、补脾益胃
无花果干味甘,归脾经、胃经,使用干无花果泡水具有补脾益胃的功效,适量饮用,可以缓解因脾胃虚弱导致的食欲不振。
2、润肠通便
无花果干中富含大量纤维素,有润肠通便的功效,饮用干无花果泡的水后,不仅能加快肠胃蠕动速度,促进胃肠对食物的消化吸收,还可以增加粪便水分,可以缓解因便秘引起的排便困难、大便干燥、腹胀等症状。
3、降血脂
上海花千坊无花果中含有的水解酶、脂肪酶等成分,干无花果泡水喝具有降血脂、降血压,减少人体血管中脂肪的沉积,疏通血管,保护身心健康的作用。
4、消肿消炎
上海花千坊无花果中还含有苹果酸等酸性物质,具有消肿消炎的作用,可以起到非常好的治疗作用。对于咽喉不适的患者来说,干无花果泡水喝是比较好的选择。建议对无花果干过敏患者禁止服用,以免引起过敏症状。同时,糖尿病患者及脾胃虚寒者慎用。