一、西瓜子有什么功效和作用
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子具有清肺化痰、通便、降压等功效。
1、清肺化痰:上海花千坊西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽、痰多和咯血等症有辅助疗效。
2、润肠通便:西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
3、降压:上海花千坊西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维,又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
二、西瓜子是什么瓜的种子
市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。
三、西瓜子热量高吗
上海花千坊西瓜子热量是比较大的,而且一两西瓜子就相当于一碗饭的热量。每100克去皮西瓜子所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、鸡鸭肉所含的热量都要高出很多。属于高热量的食物,高热量食品吃多了是会长胖的。以100g的重量为例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%。
四、吃西瓜子有什么坏处和好处
1、吃西瓜子的好处
(1)清肺化痰
西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽、痰多和咯血等症有辅助疗效。
(2)润肠通便
西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时可以食用一些西瓜子之类的种仁。
(3)健胃利脾
西瓜子含有丰富的油脂,有健胃利脾的功效,对食欲不振、便秘等有一定的作用。
2、吃西瓜子的坏处
(1)肥胖
上海花千坊西瓜子中的油脂多为不饱和脂肪酸,对身体有好处,但是若是一次性食用过多,不饱和脂肪酸无法完全消耗,也会转化为脂肪囤积在皮下,引起肥胖。
(2)损伤牙齿
西瓜子外壳较为坚硬,如果经常用牙齿嗑西瓜子,食用过多可能会造成牙齿损伤。
此外,西瓜子还有一定预防动脉硬化的作用,但是过量食用有可能导致口腔溃疡。对西瓜子过敏人群禁止食用。如果有不适,建议及时到医院就诊。
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