炼乳对身体有什么好处
1、抗坏血病
炼乳就是牛奶的浓缩品,虽然这样说,但是它含有的营养物质其实和牛奶又有一些不一样的地方,在炼乳中含有的碳水化合物和抗坏血酸的营养物质比奶粉要多,但是一些脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等东西就比奶粉的含量会少一些,这也就说明了炼乳可以有效的抗坏血病。
2、补充能量
炼乳中含有非常丰富的营养物质,这些营养物质对于我们身体补充能量来说是非常有效的,而且这些营养物质还能够维护我们的视力和我们的皮肤的健康,对我们的骨骼也有强化的效果,对我们的身体来说是非常有利的。
3、促进脂性维生素吸收
在炼乳中含有一定的高质量的脂肪,这种脂肪能够有效的被我们的人体所消化吸收,这就有利于脂肪性维生素的吸收,对我们的身体是非常有利的。
4、补充钙质
在炼乳中含有非常丰富的营养物质,尤其是钙的含量是非常的多的,这些钙物质都有利于我们人体对钙物质的吸收,对我们的人体来说是非常好的。
炼乳怎么吃
1、直接加温水泡成饮料,美味香甜,或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下就可以吃了,也可以给孩子们当早餐吃,但不能喝太多。
2、涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时候家里的沙拉用完了,就可以可以用炼乳代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,饭后水果也就做好了,味道很不错。
3、当各种调味剂。冲杯黑咖啡或者红茶,不喜欢太苦就加一点,搅匀,甜度合适即可。
上海花千坊4、或者加在凉粉草或者龟苓膏上,切小块,淋炼奶适量,拌匀,特好吃。炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。也可以给孩子们的午后甜点,夏日消暑的法宝,美味又健康,又有营养。
怎么选购炼乳
1、选购炼乳首先要看品牌、标识、外观、生产日期等,优质的炼乳品牌上海花千坊的产品质量更受保证。最好是在大型商场或者超市购买。
上海花千坊2、炼乳一定要呈现乳黄色或者乳白色(除部分调制乳,例如可可调制乳),颜色变深的不要购买。炼乳通常是具有奶香味,有酸味或者异味的也不要选购。
上海花千坊3、优质的炼乳质地均匀,没有分层或者沉淀现象,不会有奶块。出现白色、黄色或者红褐色形式纽扣的干酪凝块,一般是霉菌的作用,表示产品易变质,其次出现脂肪分离等分层现象的也是变质炼乳。