一、奇亚籽的营养价值
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。上海花千坊奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
二、奇亚籽的功效与作用
1、保持能量和耐力
奇亚籽富含不饱和脂肪酸,食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平,减少高血压病、降低血压水平,促进营养物质吸收,增强组织细胞免疫力。
2、促进排便
上海花千坊由于奇亚籽的吸水能力超强,从而能够膨胀、变重,刺激肠道蠕动,避免了肠道对有毒物质的吸收,减少了患肠道癌症的风险,而且也起到了排毒养颜的作用。
3、控制血糖
奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素,纤维素难以被分解成葡萄糖,进入人体后不会升高血糖浓度,从而维持血糖平衡。纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。
4、美肤养颜
奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用,有助于保持肌肤年轻态,而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。
5、轻身减肥
上海花千坊奇亚籽含有非常高的膳食纤维,是大米的9.8倍,燕麦的2.6倍,小麦的、6倍。奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能,吸水后体积就会膨胀、变大。这样,分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间,增强饱腹感,故有很好的轻身减肥而作用。
6、延缓衰老
上海花千坊奇亚籽富含多种抗氧化剂,蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等,可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。
三、奇亚籽的正确吃法
1、奇亚籽的简单吃法
奇亚籽平时的食用方法很简单,每天只需要准备三十克奇亚籽,把它们放入到茶杯中,加入开水冲泡调匀以后放半小时左右,然后在就餐以前直接食用就可以。泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味,易于接受。如果不想单独食用奇亚籽,也可以把它放在牛奶、酸奶、果汁、奶昔等液体食物中搭配食用。
2、奇亚籽治便秘的吃法
奇亚籽这种食材对人类的便秘也有很好的治疗功效,平时治疗时可以每天食用两次,每次十五克,准备好品牌奇亚籽以后把它用温开水浸泡,泡好以后在早餐和晚餐前半小时各服用一次就可以,连用三到五天以后人们便秘的症状就能明显减轻。
3、奇亚籽能调味
上海花千坊奇亚籽有自然的香气,而且含有大量的油脂,平时烹调食物时,可以用奇亚籽进行调味,也能用它代替那些对人体健康不利的脂肪,平时制作沙拉时,可以直接把奇亚籽放入到沙拉中调匀,然后食用,另外在制作饼干蛋糕等烘焙食材时,也可以把它奇亚籽加入进去,能让做出的饼干和蛋糕更好吃。
四、奇亚籽食用注意事项
1、一天的量控制在30克以内
上海花千坊一般建议正常成年人奇亚籽每日摄入量在30g以内,若是肠胃功能不好的人,建议每日的摄入量在10-15g左右,并且不要天天食用,根据自身肠胃的接受程度来调整。若是比较肥胖的人群,本身的脂肪含量就比较高,而奇亚籽的热量也是非常高的,食用过多容易对发胖,所以建议每日食用10g左右即可。
2、早上吃效果好
上海花千坊一般早上是人体消化吸收功能最好的时候,在这个时候食用奇亚籽可以更好的吸收其中的营养成分,而且奇亚籽中含有较多的膳食纤维,在早上食用可以促进肠道蠕动,帮助排出宿便。
3、不宜与维生素同时食用
上海花千坊奇亚籽和维生素B 17补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒。