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十大皮皮虾最简单的做法 10种濑尿虾美味吃法分享

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-04-04 评论 0
皮皮虾即口虾蛄,其肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富,有特殊的鲜味,是一种美味的食材。那么,口虾蛄有哪些做法?MaiGoo网小编整理了十大皮皮虾最简单的做法,包括椒盐皮皮虾、清蒸皮皮虾、盐水皮皮虾、香辣皮皮虾、潮汕腌濑尿虾、黑啤煮皮皮虾、皮皮虾豆腐煲、轻卤皮皮虾、烤皮皮虾、泰式甜辣濑尿虾等,一起来看看皮皮虾家常吃法有哪些吧。
皮皮虾十大吃法
  • 口虾蛄怎么吃?Mai goo网编辑向大家推荐椒盐皮皮虾。椒盐皮皮虾外壳酥香,肉质鲜嫩,椒盐味浓郁,吃起来香辣酥脆,肉质鲜嫩入味。椒盐皮皮虾的做法如下:首先将皮皮虾下锅油炸,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色的时候就可以捞出了。然后切青红椒,下锅煸炒,把炸好的虾再放入锅中,撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后撒一些青葱末撒在虾身上即可。

  • 清蒸皮皮虾是皮皮虾最简单的做法之一,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,蒸到虾皮由青变红时即可出锅。用清蒸的方式烹饪皮皮虾保持了它的原味,海鲜的味道不会被其他的调味料所掩盖,其口感清新而不腻,肉质细嫩,入口即化,深受广大食客的青睐。

  • 皮皮虾的吃法很多,不论是椒盐、豉油或蒸、焯、炸、煮还是用于炒蛋、炒饭、煲粥等,都能制成令人垂涎的美味佳肴,即使只用白水加盐煮一下,做成盐水皮皮虾,也鲜美可口。盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,吃起来清淡爽口、原汁原味。首先把皮皮虾洗干净,然后在锅里加上适量的清水,加上盐和姜汁后将皮皮虾下入锅中,中火烧煮三分钟左右,等到它的颜色由青变粉就可以捞出了,再撒上切好的青红椒丝即可。
  • 香辣皮皮虾外观红而透亮,吃起来麻辣鲜香、汁鲜肉嫩、鲜甜嫩滑,并且有一种特殊诱人的鲜味,非常受人喜爱。将皮皮虾用清水洗净沥干,把葱和辣椒切段,姜切片,锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾一起放进去煸炒,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火炖制一会就可以出锅了。
  • 潮汕地区盛产海鲜,当地海鲜的做法五花八门,其中最大程度保留其鲜味的做法便是生腌,虾蛄是常见的生腌海鲜。把濑尿虾洗净,控干水,把香菜、蒜头、辣椒切碎,全部放进容器里,放酱油,差不多没到虾的程度就可以,这样腌1-2个小时就可以直接吃了。Ma iGoo网小编提醒,生腌中可能存在寄生虫,因为生腌的制作过程中重要的杀菌步骤是酒腌,但是即使经过了酒腌,肝吸虫囊蚴依然可以存活。所以,吃生腌要适量,否则轻则导致拉肚子,重则可能危害肝、胆、消化道等部位。
  • 黑啤煮皮皮虾
    口虾蛄有哪些做法?黑啤煮皮皮虾是其中之一。黑啤煮皮皮虾的做法如下:将皮皮虾用牙刷刷干净,放到清水里清洗后捞出沥干水分;然后把生姜和蒜切成片,锅中放油,生姜和蒜加少许花椒放入油中煸炒出香味,倒入皮皮虾翻炒,倒入黑啤淹没皮皮虾煮制,出锅之前加盐、生抽和少量白糖即可。Mai goo小编提醒,煮虾的时候看到皮皮虾的颜色由青变粉之后再煮1分钟就可以了。
  • 皮皮虾豆腐煲
    皮皮虾怎么做好吃又简单?皮皮虾豆腐煲是以皮皮虾、豆腐为主料制成的菜品:将皮皮虾洗干净,准备一块豆腐并切成小块,往锅里加油,把豆腐至两面金黄备用;锅里下油,放葱姜爆香,加一些辣酱,把皮皮虾倒进去炒至变色;最后把煎好的豆腐倒进去,加水炖几分钟就可以了。
  • 轻卤皮皮虾
    十大最好吃的皮皮虾制作方法之一是轻卤皮皮虾。轻卤皮皮虾顾名思义就是卤制而成的皮皮虾,这种皮皮虾味道清香,口味咸鲜,十分受欢迎。准备好清水,加花椒、八角、盐煮沸,葱姜切段和片放入汤中,等卤汤温度降到30度左右时和虾一起放进去,加一点白酒、香菜末,盖上盖子,卤制2至4个小时之后就可以吃了。
  • 烤皮皮虾
    皮皮虾家常吃法有什么?Mai goo网编辑向大家推荐烤皮皮虾。除了清蒸、水煮、炒制外,皮皮虾还可以烤着吃。烤皮皮虾需要将皮皮虾洗干净,放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟,放烧烤酱和蒜末,再腌制入味5-10分钟,倒些许橄榄油搅拌均匀,烤箱提前预热,将皮皮虾放入,240℃烤20分钟左右就可以了。
  • 泰式甜辣濑尿虾
    甜辣濑尿虾是具有浓浓泰式风味的菜肴,其口感甜中带辣,非常开胃。首先将濑尿虾洗干净,用厨房剪刀沿虾的边缘剪掉一圈,倒少许料酒腌一下;把大蒜切粒,姜也洗净切小粒,大蒜取叶子的部分,洗干净切成小丝;油入锅烧热,先放入切好的蒜粒和姜料炒香,然后把虾倒入锅中煸炒,倒入少许酱油和盐;香辣酱加少许清水和匀,倒进锅里,继续翻炒均匀,然后加盖焖一会至水分快干,最后把蒜叶丝倒入稍微炒一会儿即可。
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