秋季十大特产

秋天有什么特产？秋天是收获的季节，秋粮是全年粮食生产的大头，约占我国全年粮食总产量的四分之三。像玉米、大豆、中晚水稻、花生等主要农作物大部分都在秋季成熟收获，还有豆类、薯类、青稞、小米等也是秋收农作物。其中，东北、内蒙古、西北和华北春玉米一般在9月中下旬成熟；秋收大豆一般是在9月上旬至10月上旬收获；秋收水稻一般是指长江中下游、西南地区和东北地区的一季稻以及江南和华南地区的晚稻，在9月中旬到10月上旬成熟收获。

秋季是水果成熟的季节，那么秋天当季的水果有哪些？我国十大著名的秋季水果包括石榴、柚子、冬枣、猕猴桃、苹果、秋月梨、柿子、橘子、葡萄、山楂等。进入秋季，天气逐渐干燥，因此秋天应季水果非常受欢迎，著名的秋果产地包括大荔冬枣、周至猕猴桃、花牛苹果、琯溪蜜柚、莱阳秋月梨、会理突尼斯石榴、永安蜜橘等，都是秋季热销水果。

秋天的土特产有哪些？秋天有很多新鲜美味有营养的蔬菜上市，秋季成熟的十大时令蔬菜包括莲藕、茭白、山药、菱角、板栗、芹菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、土豆等，是常见的秋季时令蔬菜。另外，芝麻菜、红苋菜、地瓜叶、毛豆、秋葵、慈姑、芦笋等特色菜，也是秋天应季蔬菜。M_aigoo小编了解到，民间有俗语称“补药一堆，不如秋菜一把”，秋季多吃应季菜蔬，对身体很有好处。

入秋后有不少海鲜湖鲜可以吃，MAIGOO美食特产编辑为大家推荐秋季十大水产，包括阳澄湖大闸蟹、梭子蟹、青蟹、生蚝、带鱼、黄花鱼、鲈鱼、基围虾、扇贝、鲍鱼等。秋季是螃蟹最为肥美的季节，大闸蟹、梭子蟹、青蟹等接连上市，尤其是阳澄湖大闸蟹，有“九月雌蟹，十月雄蟹”的说法，肉鲜黄满；在海鲜中，秋季是吃生蚝最佳时间，生蚝被誉为海洋中的“液态黄金”、是秋季海鲜的“贵族”；适合秋天吃的鱼也有很多，秋季鲈鱼尤为肥美，烹饪方法以清蒸最为经典。

干果是十大受欢迎的秋季特产之一，我国大部分干果都在秋季成熟，常见的如核桃、桂圆肉、板栗、花生、葡萄干、葵花子、杏仁、松子等。核桃是秋季成熟的坚果之一，其营养价值丰富；板栗因为其独特的口感和营养价值，被誉为“干果之王”，是金秋时节最为受欢迎的干果；桂圆肉是由新鲜龙眼烘干而成，味浓甜，可清补；松子是秋季常见的坚果之一，香味浓郁，可以做零食吃，也能入菜。

秋茶，就是秋季采摘的茶叶，7月中旬到10月中旬采制的为秋茶。秋季气候条件介于春夏之间，秋茶的汤色、滋味也间于春茶和夏茶之间，特点是滋味平和，水薄甘甜，香气较高。买 购小编了解到，8月初广东韶关、湖北宜昌、贵州铜仁、陕西安康、江苏连云港等地的秋茶已经陆续开始采摘。常见的秋茶包括铁观音、大红袍、凤凰单丛、白毫银针、金骏眉、普洱茶等，其中，铁观音有“春水秋香”的说法，意思就是春茶的铁观音茶汤好，秋茶的铁观音香气佳。秋季采摘的普洱茶被称为“谷花茶”，香高，但不如春茶持久。 【 详细>>】

秋季可采收的中草药有很多，常见的包括菊花、百合、决明子、连翘、薏米、酸枣、西洋参、黄芪、山茱萸、桔梗、芡实、北沙参、桑叶、板蓝根等。这些植物药材不仅在秋天采收，也是适合秋季进补的中药材。其中，菊花是秋季常见花卉，也是有名的一味药材。菊花按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”，一般在9～11月采收。百合在秋季采挖，是药食两用的佳品。

秋季特色食材有哪些？入秋后各种粮食作物和瓜果蔬菜都迎来了丰收，新收获的粮食和瓜果，味道更加的鲜美好吃，清甜开胃，用来制作美食小吃尤其适合。秋季的小吃种类繁多，既有传统经典小吃，也有创新小吃。传统小吃包括‌大闸蟹、‌桂花酒、‌菱角、‌秋藕、‌板栗、‌柿子、‌山楂和‌红薯等，这些食物不仅美味，而且符合秋季的时令特点。还能够满足人们对温暖和营养的需求，是秋季人们餐桌上的常客。

秋天虽然有一部分草木凋零，但是也有不少花木盆栽等。‌秋季的特色花木包括桂花、菊花、蝴蝶兰、木芙蓉、秋水仙、月季、大丽花、长寿花和美人蕉等，在秋季生长旺盛，绽放出独特的魅力。其中，桂花是秋季的代表花卉之一，香气扑鼻，品种繁多，包括金桂、银桂、丹桂和四季桂等。菊花是秋天的象征，品种繁多，颜色丰富，包括金黄、雪白、粉红和紫红等。菊花不仅美丽，还象征着不畏寒霜的坚韧和优雅‌。蝴蝶兰则以其优美的花形和丰富的花色成为秋季热门的盆栽花卉。木芙蓉金秋十月开花，花朵硕大而美丽，颜色会随着时间变化，因此也被称为“三...醉芙蓉”。 【展开全部】

秋天有很多节日，比如中秋节、重阳节、七夕节等中国传统节日，也有赶秋节、望果节等欢庆丰收的地方民俗节日。我国饮食讲究食随时动，秋季有关于饮食的相关食俗，借由食物和习俗使节气更有意义。比如立秋民间有啃秋瓜、尝秋饼、食秋桃、咬秋果等食俗；中秋节时月饼是最具代表性的食品之一，螃蟹、鸭肉、芋头等也是中秋特产美食；重阳节登高望远吃桂花糕、菊花糕等重阳糕等等。