土豆泥的做法:
【用料】:土豆 2个;盐 2克;黄油 20克;淡奶油 80ml;胡椒粉 0.5匙;
步骤:
上海花千坊1、土豆去皮切块放锅中煮至软糯
2、将煮熟的土豆用勺子压过筛(过筛的土豆泥会更细腻)
3、过筛后的土豆泥放碗中备用
上海花千坊4、黄油和淡奶油烧至沸腾即可关火,倒入土豆泥碗中,加入盐和胡椒粉拌匀
5、用裱花袋装好土豆泥,挤在小碗中即可享受
上海花千坊6、热食冷藏食用都挺不错。