蒜汁秋葵怎么做 蒜汁秋葵的做法

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秋葵也叫做羊角豆，是一种外形像辣椒的蔬菜，有“蔬菜之王”的美誉，秋葵中含有丰富的黏蛋白、草酸钙和蛋白质，可以增强身体的免疫力，可以促进食欲，加速肠道蠕动。蒜汁秋葵就是非常家常的一道菜，下面一起来了解下 蒜汁秋葵的做法。
用料
做法
STEP 01
秋葵清洗干净，切去头尾部分；准备些许蒜末和辣椒圈；
STEP 02
用蚝油、淀粉和水，调一个料汁备用；
STEP 03
水开放入油和盐调个底味，下秋葵焯水2分钟，捞出装盘；
STEP 04
油热爆香蒜末和辣椒，倒入料汁，大火收汁，浇入秋葵表面即可。
秋葵 蔬菜 口味 蒜香 生鲜农产品
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