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洋芋粑粑怎么做好吃 洋芋粑粑的做法
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洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃,吃起来外焦里嫩,香脆可口。如果你也想吃这道小吃,不然来看看洋芋粑粑的做法。
用料
土豆
2个
食用盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
香葱
适量
面粉
20g
做法
STEP 01
土豆洗净,去皮切丁装碗里上锅蒸熟透。
STEP 02
蒸熟好的土豆取出,用勺背碾碎,加适量盐搅拌均匀
STEP 03
再加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、香油、辣椒粉,搅拌均匀。
STEP 04
再加15克的面粉搅拌均匀
STEP 05
锅刷一层油,然后用勺子舀一坨放锅里,煎至双面微黄即可。
STEP 06
出锅撒上葱花,好吃的洋芋粑粑就做好了。
家常菜
食材
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