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奶酪和芝士是一样的吗 奶酪和芝士的区别是什么
在西方，奶酪绝对是全民食物，无论男女老少，很多都是“没奶酪会死星人”。奶酪是谁发明的？奶酪和芝士是一样的吗？奶酪是芝士吗？两者的区别是什么？常见的奶酪有哪几种？下面就一一解惑吧。
奶酪 乳业 ★★★
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马奶的功效和作用有哪些？马奶能不能生喝？
马奶“功同牛乳而性凉而不腻”。常人多食，能强身健体、延缓衰老。马奶的营养价值在各类乳品中是最高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收。而且，马奶内只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍。 马奶的功效和作用有哪些？马奶能不能生喝？
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孕妇喝什么牛奶好 孕妇补钙喝什么奶好
怀孕3个月之后，孕妇对钙的需求量约为每天1200毫克。如果钙的摄入量不足，怀孕5个月左右就容易出现小腿抽筋的现象。含钙丰富的食物主要有乳及乳制品、豆制品、海产品以及绿叶蔬菜等。其中，乳及乳制品是钙的最佳食物来源。每毫升鲜奶中约含有1毫克钙，如果每天只喝1袋牛奶，那就只能提供大约250毫克的钙，远远达不到胎儿生长发育的需要。孕妇每天应喝500毫升左右的牛奶。
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【乳饮料分类】乳饮料有哪些？好喝的含乳饮料大盘点
随着人们生活水平日益提高，家庭饮食也都慢慢得到了改善，乳酸饮料、酸奶、调味乳等各种各样的乳饮料也深受小朋友们的喜爱，那么，乳饮料有哪些呢？下面，小编为大家全面盘点四种好喝的乳饮料，并讲解它们各自的产品成分以及食用后的功效，让你喝的健康安心！
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骆驼奶的功效和作用 骆驼奶适宜人群
骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱。骆驼奶什么人不适合喝？骆驼奶什么时候喝效果最好？骆驼奶如何保存？下面一起来了解吧。
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液态奶好还是奶粉好 牛奶和奶粉哪个喝了好
近年来，我们日常生活中经常接触奶制品，而奶粉和牛奶是生活中最常见的。液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称，属于牛奶。很多人都有这个疑问，不知道是液态奶好还是奶粉好，接下来小编就来说说牛奶和奶粉哪个喝了好。
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奶片的功效与作用 奶片的挑选及食用方法
奶片是使用鲜乳或乳粉为主要原料制成的片状乳制品，又叫做奶片糖，是一种老少咸宜的小零食。奶片的营养成分十分丰富，适量食用奶片糖可以起到补充能量、预防骨质疏松等作用。选购奶片的时候要注意仔细鉴别，以免买到假奶片，不仅食之无用，甚至可能对身体健康造成损害。也可以自己用奶粉做奶片，享受手工乐趣的同时，也能吃到放心的奶片。奶片怎么做？奶片怎么吃？接下来和Maigoo小编一起了解下吧！
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鲜奶的营养价值及功效 鲜奶怎么喝有营养
鲜奶，又叫做巴氏奶，指的是经过巴氏杀菌法处理后的奶制品。鲜奶有什么好处呢？适量饮用鲜奶可以起到强身健体、美容养颜、镇静安神等作用。那么鲜奶怎么喝有营养？首先需要进行杀菌消毒，然后可以在饭前或睡前饮用，这样人体能够更好地吸收鲜奶的营养成分。除了直接饮用之外，鲜奶还可以做鲜奶炖蛋、鲜奶红枣炖燕窝等美食食用，口感更加丰富。鲜奶怎么做美食？和Maigoo小编一起来了解一下吧！
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【酸奶百科】酸奶的功效与作用 酸奶什么时候喝最好
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌发酵制作而成的一种饮品，其口味酸甜细滑，营养丰富。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。接下来就和小编一起来看看酸奶的百科吧。
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双皮奶是哪里的特产 正宗顺德双皮奶的做法
双皮奶是哪里的特产？双皮奶是佛山市顺德区的一道美味可口的小吃，属于粤菜系。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。那么正宗顺德双皮奶怎么做？下面小编就教大家正宗顺德双皮奶的做法，一起学习下吧。
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酸奶生产工艺流程有哪些 如何保存酸奶制品
酸奶营养丰富，清凉爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。酸奶的生产工艺流程比较复杂，一般包括配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、搅拌和后熟这几个流程，制作完成后要注意保存。保存酸奶的方法很简单，一般在2-8摄氏度左右的环境下保存即可。接下来就和小编一起来看看吧。
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速溶豆浆粉有营养吗 豆浆粉的功效与作用
现在人们生活节奏都很快，很多人早上起床没有时间做早餐，就会选择买速溶豆浆粉自己泡着来喝。速溶豆浆粉方便快捷，也有一定的营养，但是相比现磨豆浆，速溶豆浆粉营养价值远远不足。并且速溶豆浆粉为了口感细腻，其中含糖量比较高，很容易形成肥胖，但其还是有一定的功效和作用的。下面就来介绍豆浆粉的功效与作用。
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酸奶制品的选购技巧 选购酸奶要注意什么
酸奶是一种常见的饮品，其味道酸甜可口，不但保留了牛奶的所有优点，还更加容易消费，非常适合饮用。在日常生活中，我们可以通过看酸奶种类、看商品名称、看配料表、看菌种种类、看储存条件、看口感、看营养成分表、看品牌等方法来选购，选购时，要注意是否有活菌、蛋白质含量、碳水化合物含量等问题，接下来就和小编一起来看看吧。
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酸奶的功效与作用 酸奶有哪些营养价值
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，具有促进消化、防癌抗癌、抗衰老、维护肠道健康、增强人体免疫力、美容养颜、预防骨质疏松、缓解心理压力等等功效。酸奶在发酵过程，会产生脂肪酸、维生素、蛋白质小分子等等营养物质。接下来就和小编一起来看看吧。
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儿童可以喝驼奶粉吗 儿童骆驼奶粉的功效和作用
骆驼奶粉的营养成分非常接近人乳，乳汁中含有大量免疫活性蛋白，最接近母乳的免疫抗体，骆驼乳是婴幼儿的高级营养奶源。骆驼奶粉含有丰富的乳铁蛋白、B族维生素、维生素C、不饱和脂肪酸，且高钙、高蛋白、低脂，没有过敏原，驼奶粉对孩子的智力发育、牙齿骨骼发育、保护视力极好，尤其调解孩子的肠胃功能最为好。
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燕麦饮是饮料吗 喝燕麦饮料的好处和坏处
燕麦饮也就是燕麦奶，是由燕麦衍生的全新产品形态。燕麦饮是用燕麦和水熬制而成的，并没有“奶”原料，属于植物饮料。燕麦饮料富含B族维生素，抗氧化防衰老，高含量的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平。下面来了解下喝燕麦饮料的好处和坏处。
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如何挑选奶片 儿童奶片怎么选
奶片是很受人们欢迎的一种零食，吃起来有浓浓的奶香味，并且奶片中富含蛋白质，有利于人体的生长发育。奶片钙含量也很高，可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。那么我们在购买时如何挑选奶片呢？选购奶片可以从品牌、包装、香味、口感等方面综合考虑。如果是给小宝宝吃的奶片，就要选一款含全脂乳粉达70%以上，并且不添加奶精和“植脂末”等不健康添加剂的奶片。
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鲜羊奶怎么脱膻 新鲜羊奶的煮法
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，不过虽然羊奶的营养价值高，但是许多人依然不是很喜欢喝羊奶，有很大一部分原因就是因为羊奶的膻味。鲜羊奶可以通过隔离法、净料法、净水法、配种法、消毒法等方法脱膻。新鲜的羊奶如果未经消毒杀菌处理，需要煮沸再冷却，如此三次才能饮用，除此之外，喝鲜羊奶还有一些其他的禁忌事项。下面来了解一下鲜羊奶的脱膻方法和煮法吧。
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双皮奶粉怎么做双皮奶 双皮奶粉和水的比例
双皮奶是广东十分有名的甜品，是用水牛奶、蛋清为原料制作而成。不过现在市场上也有一种双皮奶粉可以代替水牛奶、蛋清，直接用双皮奶粉和水就可以做出一份好吃的双皮奶。那么双皮奶粉怎么做双皮奶？双皮奶粉和水的比例是多少？下面就和小编一起了解下双皮奶粉的制作方法吧。
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蒙牛6亿澳元收购澳大利亚乳品企业LDD
蒙牛发布公告称，以6亿澳元收购澳大利亚乳制品和饮料公司Lion - Dairy & Drinks，交易完成后，LDD将成为蒙牛间接全资附属公司，其财务业绩将并入蒙牛财务报表。
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