一、低钠盐和普通盐有什么不同
1、颜色不同:上海花千坊低钠盐颜色看起来微微发黄;普通盐则颜色偏白,颗粒感明显。
2、味道不同:低钠盐比普通盐味道淡,而且不宜多吃;而普通盐比低钠盐味道偏咸一点。
3、钠含量不同:低钠盐是由碘酸钾、氯化钠作为原料,然后加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成;而普通盐是按照国家相关的规定,主要成分以氯化钠为主。
4、适合人群不同:低钠盐有针对性,除普通人以外还适合特定的人群食用,但是普通盐所有人都可以吃。
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二、低钠盐适合什么人吃
上海花千坊1、低钠盐饮食适合高血压的患者。研究表明,盐的摄入与高血压呈正比,人体摄入盐的含量越多则血压的水平越高,每天摄入盐的含量每增加1g,平均血压就会上升2mmHg,高盐饮食会使加重血压升高,增加心脏的压力负荷。
上海花千坊2、如果摄入过多就会造成体内血钠潴留以及血管内压力升高、阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之就会造成心脏肥大。
上海花千坊3、低钠盐是在普通加碘盐的基础上添加了约30%含量的氯化钾,相比于常规的食盐,其中含有的钠含量降低至70%,能够帮助人体维持钠钾平衡,预防并且控制高血压,适合一些口味比较重的中老年人以及高血压病患者食用,对于合并肾病,肾功能不全,透析患者引起的高血压,禁止食用。
三、低钠盐有什么好处与坏处
低钠盐的好处是有利于高血压的缓解,坏处是可能引发患者高钾血症。
1、低钠盐的好处:上海花千坊低钠盐的钠含量与普通盐含量相比只有70%,而钾的含量比起普通盐要有一定的增加。如果吃低钠盐患者就可以减少钠含量的摄入,同时增加患者钾的摄入,有利于患者高血压的缓解。因为高血压患者就是因为钠摄入过多,钾摄入过少,所以吃低钠盐对于高血压会有一定的好处。
2、低钠盐坏处:上海花千坊因为低钠盐含钠量减少会导致味道不足,所以盐的用量可能会增加。而增加盐用量,最坏的结果就是导致患者钠盐的摄入总体上没有减少,还会出现显钾含量的摄入增加。肾功能不好的患者就会因为钾的摄入过多,可能导致出现高钾血症。高钾血症影响患者心脏的传导,会导致心脏传导的速度大大减慢,严重的时候会引起心脏骤停。
四、低钠盐咸度会降低吗
低钠盐虽然降低了氯化钠,但是富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。在食盐中,导致咸味的是氯离子而非钠离子,故低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸。