一、西洋参有什么作用
西洋参为五加科植物西洋参的干燥根,别名花旗参。秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。主产于美国和加拿大,我国东北部也有种植。西洋参是生活中比较常见的一种保健品,那么西洋参有什么作用呢?西洋参味甘、微苦,性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴,清热生津的功效。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。西洋参既能补气,又能养阴清热,尤以补肺降火,养胃生津为长,多用于气阴两虚而且有热的人服用。
1、《神农本草》记载:人参有裤五脏,安精神、止惊悸、明目益智,久服轻身延年。
上海花千坊2、《本草备要》记载:西洋参裤肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者最宜。
上海花千坊3、《本草从新》记载:补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。
4、《药性考》记载:补阴退热。姜制益气,扶正气。
5、《本草再新》记载:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。
6、《本章求原》记载:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。
上海花千坊7、《医学衰中参西录》记载:能补助气分,并能补益血分。
二、西洋参怎么吃
1、花旗参炖服法
将花旗参切片,每日取2--5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3--5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20--30分钟,早饭前半小时服用。
2、花旗参煮服法
将花旗参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。也可以直接选购西洋参品牌切片产品。
3、花旗参蒸服法
将花旗参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
4、花旗参含化法
将花旗参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2--4片,细细咀嚼咽下。
5、花旗参配枣法
上海花千坊取新鲜的花旗参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
6、花旗参冲服法
将花旗参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
7、花旗参炖鸡法
上海花千坊将老母鸡去内脏洗净,取花旗参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
8、西洋参泡水喝
这也是大家都在用的的最简单的方法,将西洋参片放入水杯中,加开水浸泡约10分钟后代茶饮用,可重复浸泡多次,至水无参味为止。但需要注意的是,如果是泡水喝,跟喝茶一样,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,把西洋参片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。
9、西洋参泡酒喝
上海花千坊西洋参可以泡酒喝,能够起到良好的补气效果。西洋参适合用白酒、米酒等度数较低的酒进行泡制,在泡制的过程当中,需要将罐子密封,七天左右就可以打开饮用。如果只是日常的养生保健,每日服用20毫升左右即可,若需要服用西洋参酒治病,则需要再专业人士的指导下适量服用。