2024年汤圆十大品牌

一、汤圆怎么做简单又好吃

糯米粉用开水烫熟和好，醒发一小时，花生和黄芝麻烤香磨碎，可以根据喜好加入红糖或白糖拌匀，再加入蜂蜜混合，并分割成适量大小圆球馅料备用。将糯米面团分成大小差不多的圆球摁扁，放入馅料捏成圆球就制作好了。如果懒得自己做汤圆，一般超市里也有速冻汤圆，不过要注意选择正规的汤圆品牌产品。

二、汤圆怎么煮好吃

首先准备适量的汤圆，起锅，加入适量清水，大火煮至沸腾。加入汤圆，大火煮5到10分钟。当煮到汤圆浮起的时候，盖上锅盖，转小火再煮3分钟即可出锅了。

三、汤圆和元宵的区别

汤圆和元宵看似很相像，实际上是两种不同的食物，二者在制作方式、外观、口感、汤水方面都有明显的区别。另外汤圆只能煮着吃，元宵也可以煮，也可以油炸。

上海花千坊北方的元宵，是先拌好馅，将馅和匀，晾干后切成小巧的立方块。将馅放在簸箕里，再在簸箕里撒上江米粉，然后开始筛，馅料在簸箕里滚上了江米粉不断滚动，逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球。这就是北方的“滚元宵”。“滚过”的元宵表皮比较松，所以下水之后糯米化在水里，汤会很稠，馅料很有嚼劲。南方就叫“包汤圆”。先把糯米粉加水和成面团，然后拌好馅料备用。因为糯米粉粘性大，所以也不用擀面杖，直接揪一团捏扁，把馅料包裹在里面，团成小球就可以。这和包饺子很相似。汤圆要求滑糯，因此对糯米皮的要求较高，汤圆汤也比较清澈，还可以放桂花和酒酿。

元宵和汤圆的作法不一样，口感和风味也不一样，但都是过正月十五的节日食物。

四、汤圆的由来

汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把改称汤圆。