酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。紫薯营养丰富,最主要的颜色炫目,绝对能吸引小朋友的眼球。酸奶紫薯饼营养丰富,外型美观,适合宝宝当早餐。那么酸奶紫薯饼怎么做好吃呢?下面就一起来看看酸奶紫薯饼的家常做法吧。
做法
- STEP 01
-
紫薯刨丝放入碗内,然后将鸡蛋打入碗内
- STEP 02
-
加入酸奶,再加入适量的面粉
- STEP 03
-
放入糖,将所有料搅拌均匀
- STEP 04
-
平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的饼
- STEP 05
-
小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色
- STEP 06
-
用梅花形的小模具取形即可。
小贴士
1、紫薯刨丝,最好是细细的,很粗了不容易熟透,影响口感。
上海花千坊2、没有取形模具,用刀子切小块也可。