奶酪用来做披萨、鸡排都是很不错的,那奶酪猪排也是一样的道理。奶酪猪排是一道由猪里脊肉、紫葡萄、大孔奶酪等食材制成的美食。猪排搭配上拉丝的奶酪,看起来就很好吃。可是奶酪猪排怎么做?会不会很麻烦呢?其实奶酪猪排的做法很简单,学会了就可以在家吃到这道美食了。
做法
- STEP 01
-
猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。
- STEP 02
-
紫葡萄用水冲洗干净,对半切开,去除葡萄籽,待用。
- STEP 03
-
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将猪里脊肉放入锅中,两面各煎3分钟,再放入葡萄,继续煎1分钟。
- STEP 04
-
然后将奶酪片盖在猪排上,加盖焖制约3分钟,直至奶酪融化即可。