蜂蜜烤火腿是一种食品,由西式火腿、土豆、苹果等制成,配料以蜂蜜、油、啤酒为主,味道咸甜鲜为主,把它夹在吐司里既是菜品也是一道不错的点心。蜜汁烤火腿怎么做?下面跟着一起来学学看吧!
做法
- STEP 01
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将火腿放入蒸锅中蒸制1小时;
- STEP 02
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丁香均匀的插在蜜汁火腿上;
- STEP 03
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法国芥末、啤酒(100ml)和蜂蜜放入碗里调拌均匀,再调入黑胡椒碎,用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上,剩余的汁待用;
- STEP 04
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油和盐放入碗里混合均匀,接着放入切好的土豆和苹果调拌均匀,和蜜汁火腿一起放入烤盘里;
- STEP 05
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烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱底部,烤制30分钟,其间每隔10分钟将剩余的芥末汁刷在火腿、土豆和苹果一次。
小贴士
还可以在冻啤酒里面放点冰块,这样,一冷一热,猪皮可以更脆。
一般炒意大利面的时候,面不要煮的过软,还有煮好后千万不要用冷水冲哦,要沥干水分后,趁热放进锅里面炒,这样才更入味。