椒盐脆皮鸡的做法 椒盐脆皮鸡怎么做好吃
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2023-05-27
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椒盐是把花椒炸酥之后,再碾碎成粉,然后把花椒粉搀在细盐中,一般是在吃炸鸡或者是炸肉的时候用到的一种调料。椒盐让脆皮鸡的口感更加丰富美味,可谓绝佳搭配。那么椒盐脆皮鸡怎么做好吃呢?下面会为大家解答。
做法
- STEP 01
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放入胡椒粉、孜然粉、五香粉、味淋、生抽、老抽、蚝油,将鸡胸肉涂抹均匀,腌2个小时
- STEP 02
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鸡胸肉裹上玉米淀粉
- STEP 03
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放入油锅煎炸,来回翻面。小火慢炸,不要急,确保鸡胸肉都熟透
- STEP 04
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炸至两面金黄
- STEP 05
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切成条状
- STEP 06
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最后撒上椒盐