黄花菜是一种药食两用的食材，又称萱草、金针菜。黄花菜在我国南北各地均有栽培，那么我国黄花菜产地哪里最出名？国内十大黄花菜产地排行有庆阳黄花菜、祁东黄花菜、大荔黄花菜、盐池黄花菜、大同黄花、渠县黄花、邵东黄花菜、淮阳黄花菜、缙云黄花菜、丁嘴金菜等。以下，请看MAIGOO小编带来的中国黄花菜产地十大排行榜，了解更多黄花菜产地及相关情况。

黄花菜是生活中比较受欢迎的一种蔬菜，相信很多朋友都吃过。黄花菜口感爽脆，可以炒着吃，也可以煲汤，黄花菜不仅美味而且营养含量很丰富，具有防治失眠、降血压、改善大脑功能、清热解毒、降肝火、调治乳汁不下等功效，但是要注意黄花菜也有一些食用禁忌，那么黄花菜什么人不能吃？下面是maigoo网黄花菜知识百科，为大家介绍黄花菜的功效与作用禁忌，以及黄花菜挑选、保存等相关内容，一起来看看吧。

祁东黄花菜是湖南衡阳祁东县的特产蔬菜，中间草青色，两头褐绿色，肉质肥厚，气味芬芳，口感甜，那么祁东黄花菜几月份采摘呢？每年6月至8月采收，采摘即将开放的不松苞花蕾，不带枝梗，鲜黄花菜含秋水仙碱，对人体有毒，所以一般干制后出售，一斤干的祁东黄花菜价格在40元左右，一起和小编来看看吧。

黄花菜也叫金针菜，是一种非常独特的蔬菜，黄花菜中含有秋水仙碱，要把黄花菜的外衣剥开，之后把花蕊摘下来，然后焯水才能食用，市场上出售的一般是处理好的干黄花菜，那么一斤黄花菜多少钱呢？干货黄花菜价格在20元左右，用来做汤味道非常不错，来和小编一起看看吧。

黄花菜又叫金针菜，是百合科、萱草属植物，可食用部分是其花苞，经过蒸、晒，加工成干菜，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效。黄花菜是夏季蔬菜，黄花菜采摘时间一般是每年的6-8月，而采摘回来后要及时进行加工处理，下面小编就为大家解答黄花菜什么时候成熟。

黄花菜是种常见的家常菜，但新鲜黄花菜含有秋水仙碱毒素，因此一般家庭食用晒干后的黄花菜，新鲜黄花菜可以通过自然干制，即太阳暴晒，或人工干制法，利用蒸笼焖制。新鲜黄花菜可以通过冷冻保鲜来保存，干黄花菜则需要密封放置在干燥阴凉处。制作、保存干黄花菜时还需要注意天气、保存的环境。下面我们更进一步来了解一下黄花菜的干制和保存吧！

黄花菜是一种好吃且营养价值高的家常蔬菜，但新鲜的黄花菜含有一种有毒物质叫秋水仙碱，因此使用黄花菜需要注意，将新鲜的黄花菜进行处理，剥去花蕊，用开水将有毒物质烫掉。黄花菜的烹制主要有凉拌、清炒、烧肉、炖汤四种，下面我们进一步了解一下这味家常菜的做法吧！

市场上的黄花菜一般都是干制的，很多人买回来干黄花菜却不知道怎么处理。干黄花菜要不要焯水？由于干黄花菜也含有丰富的水仙碱，所以我们在吃干黄花菜的时候要经过泡制、焯水后再食用。那么黄花菜干要泡多久？干黄花菜怎么泡发？下面就随小编一起了解下干黄花菜的食用知识吧。

黄花菜营养丰富，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，还可以滋养人的皮肤、解忧安神，降火、预防贫血，黄花菜具有很高的营养价值和药用价值，下面我们一起来进一步了解黄花菜的功效与作用吧！

黄花菜我们经常吃，但需要注意的是，黄花菜中含有的秋水仙碱是有毒的，不能多吃。另外，可以从外观、手感、味道三个方面来挑选优质的黄花菜。黄花菜分为干黄花菜和新鲜的黄花菜，二者都有一定的食用禁忌，干黄花菜是发物，皮肤病患者禁服，新鲜的黄花菜不能食用花蕊，一次不要食用超过50g，下面让我们深入了解一下黄花菜的食用禁忌吧！

黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。夏季炎热，来一道黑木耳炒黄花菜，既美味又不油腻，营养价值也很高，那么黑木耳炒黄花菜怎么做呢？下面就和小编一起来学习黑木耳炒黄花菜的做法吧。

新鲜黄花菜的做法黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。夏季天气燥热，来一道新鲜黄花菜，美味、爽口还可以消暑哦！新鲜黄花菜怎么做好吃呢？

黄花菜原产于中国，营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类等，人们食用后常有舒畅安逸的感觉，因此有人还将黄花菜称作“安神菜”。黄花菜还有一定的观赏价值，是布置庭树丛中的草地或花境等地的材料。下面欣赏一组高清唯美的黄花菜图片

十大热门黄花菜品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：方家铺子、绿帝、北大荒、禾煜、燕之坊、黄松甸黑木耳、恋实多、小钟工坊、味至臻、运福等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

黄花菜主要有解郁、安神,止咳化痰,另外还有平喘、利尿的功效，猪肚的功效与作用一般有保胎、养胃、补肾补钙、补充营养等。那么你知道黄花菜排骨猪肚汤怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

黄花菜汤怎么做？黄花菜鸡蛋汤的家常做法。黄花菜鸡蛋汤是一道简单的家常菜，主料是黄花菜100克、鸡蛋3个。本次小编教会大家制作这道黄花菜鸡蛋汤，包括黄花菜鸡蛋汤所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！