【蛋白杏仁茶的做法】蛋白杏仁茶怎么做好吃 蛋白杏仁茶的家常做法
中式糖水有很多种,蛋白杏仁茶也属于其中一种,蛋白杏仁茶一般是用甜杏仁和大米等食材制成的美食。杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。那蛋白杏仁茶怎么做好吃呢?可以一起来学习一下蛋白杏仁茶的家常做法。
做法
- STEP 01
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将杏仁用热开水泡30分钟;另外抓一把大米用冷水浸泡。
- STEP 02
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30分钟后将杏仁的尖头掰掉,顺着纹路把外面褐色的薄皮剥掉。
- STEP 03
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准备一只鸡蛋,撮个小孔把蛋清倒出来备好。
- STEP 04
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准备好搅拌机,放入杏仁粒和大米,加水,然后分多次搅拌,尽量把杏仁研磨得更充分更细腻。
- STEP 05
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将搅拌好的杏仁大米汁倒入电饭煲。
- STEP 06
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在杏仁茶快要煮熟时一边搅拌一边加入蛋清,沸腾后即可。